【ロイヤルホスト55周年】7年ぶりの「夏のカレーフェア」復活！“史上最高のカレー”を掲げた伝統×革新の集大成！

2026年12月に創業55周年を迎えるロイヤルホストが、長年のファン待望となる「夏のカレーフェア」を7年ぶりに復活させています。

 

Good JAPAN 夏のカレーフェア

 

 

38回目となる今回は、“ロイヤルホスト史上最高のカレー”をテーマに、伝統の洋食技術と「Good JAPAN」企画で培った地域食材の知見を融合した、まさに集大成と呼べるラインアップが揃っています。

開催は2026年5月27日（水）〜9月初旬予定。
全国208店舗で提供される（※一部店舗を除く）。

 

 

Good JAPANとは？ ― 日本の食材と地域文化を“洋食”で再解釈するロイヤルホストの挑戦

 

ロイヤルホストが近年力を入れてきた「Good JAPAN」企画は、日本各地の食材・生産者・地域文化を洋食の技術で再構築するシリーズとして定着してきています。

 

 

カレーという“世界の料理”をテーマにしながら、日本の食材や技術を掛け合わせることで、ロイヤルホストならではの“ごちそうカレー”を生み出しています。

 

 

今回のフェアでは、

• • 伝統の洋食技術

• • 世界の料理フェアで培った発想

• • Good JAPANで蓄積した地域食材の知見

 

これらを結集し、4種の個性豊かなカレー＋伝統の二大カレーの特別皿が原罪販売中です。

 

 

【メインカレー4種】伝統と革新が交差する“ロイホ史上最高”のラインアップ

 

1｜黒毛和牛とゴーダチーズの欧風カレー

価格：3,179円（税込）

欧風カレーの王道を、ロイヤルホストが55周年の節目に“本気で”作り上げた一皿。

• • ほろりと崩れるまで煮込んだ黒毛和牛もも肉

• • 旨みが溶け込んだ濃厚ソース

• • 国産ゴーダチーズが加わることで生まれる深いコク

• • 付け合わせはカボチャのサブジ、赤キャベツのスパイスマリネ

• • 提供はフランス伝統の「ライオントリフボウル」

クラシカルで贅沢、洋食店としての矜持が詰まった“王道の極み”。
辛さレベルは1で、誰もが楽しめる味わいに仕上がっています。

 

 

2｜国産豚肩ロースを煮込んだ 魅惑のポークカレー

価格：2,508円（税込）

インドの伝統製法をベースに、ロイヤルホスト独自のスパイス配合で仕上げた本格派。

• • ホールスパイスをテンパリングし香りを最大化

• • 国産豚肩ロースの塊肉をじっくり煮込み、食べ応え抜群

• • バスマティライス×日本米のブレンドによるターメリックライス

• • 辛さレベルは2、スパイスの余韻が心地よい

“ファミレスの域を超えたスパイスカレー”という声も多く、スパイス好きに刺さる一皿。

 

 

3｜気仙沼産メカジキグリルの 南国風ココナッツカレー

価格：2,398円（税込）

海の旨み×南国の香りが融合した、夏に最も似合うカレー。

• • オマール海老の濃厚なフォンをベースに使用

• • ココナッツミルクとピーナッツのコク

• • レモングラスとタマリンドの爽やかな酸味

• • スパイスでマリネした気仙沼産メカジキをグリルしてトッピング

• • 辛さレベルは2、後からじんわり辛さが広がる

リゾートホテルのレストランを思わせる香りと味わいで、女性人気も高い。

 

 

4｜ロイヤルホスト ジャワ風ドライカレー＆カシミール 〜野菜のハーフテリーヌ添え〜

価格：2,838円（税込）

ロイヤルホストの“伝統の二大カレー”を一皿で味わえる、55周年記念の特別メニュー。

• • ビーフジャワカレーをドライカレーにアレンジ

• • 目玉焼きを崩しながらまずはそのまま

• • 次にカシミールビーフカレーをかけて味変

• • 薬味を混ぜるとさらに重層的なスパイスの広がり

• • 辛さレベルは3で最も刺激的

長年のファンにとっては“これを待っていた”と言える象徴的な一皿。

 

 

【サイドメニュー】カレーの余韻を引き立てる“夏の冷製前菜”

冷製ビシソワーズ（国産じゃがいも）

価格：638円（税込）

• • 国産じゃがいも×リーキ×白葱をバターでソテー

• • セントラルキッチンで丁寧に裏ごししたピュレ

• • 店舗で生クリームと牛乳を合わせて仕上げ

• • ぽってり濃厚なのに、ひんやりと清涼感のあるのど越し

スパイスの後に欲しくなる“癒しの一杯”。

 

 

鹿児島県産 薩摩川内鰻と彩り野菜の自家製テリーヌ

価格：1,078円（税込）

• • 店舗で丁寧に層を重ねて仕上げる自家製

• • 薩摩川内鰻を香ばしく焼き上げ、旨みを凝縮

• • ナス・ズッキーニなど夏野菜が彩りを添える

• • ゆずぽん酢香るコンソメゼリーが爽やか

• • 北海道産マスカルポーネがまろやかさをプラス

カレーの合間に挟むと、味覚がリセットされる“名脇役”。

 

 

ココアナナス 〜ココナッツ香るパイナップルドリンク〜

価格：803円（税込）

• • ココナッツアイス×パイナップルを店舗でミキシング

• • フルーティーな酸味と甘い香りがスパイスの刺激を包み込む

• • デザートとしても満足度が高い一杯

“ココアナナス”はココナッツ＋アナナス（パイン）の造語。
夏のカレーに欠かせない相棒となるでしょう。

 

 

パラアートを採用したコースターにも注目

 

今回のフェアでは、パラアーティストの作品を使用したコースターデザインを採用しています。
食体験だけでなく、アートを通じた社会的価値の創出にも取り組むロイヤルホストの姿勢が表れていますね。

〈御膳敷紙に使用したデザイン〉

〈コースターに使用したデザイン〉

 

 

55周年の節目にふさわしい、“ロイヤルホストの本気”が詰まった夏

 

7年ぶりの復活となった2026年の「Good JAPAN 夏のカレーフェア」。

伝統の洋食技術、世界の料理フェアでの経験、日本各地の食材の魅力を掛け合わせた“ロイヤルホスト史上最高のカレー”は、まさに55周年の節目にふさわしい内容となっています。

 

• • 本格スパイス

• • 国産素材

• • 洋食の技術

• • 地域文化の再解釈

• • そしてパラアートによる社会的価値の創出

 

ロイヤルホストが積み重ねてきた55年の歴史が、今年の夏の一皿一皿に凝縮されていると言える渾身の企画になっていると感じました。

 

 

55周年を記念した公式ファンブック「Royal Host ぴあ」も発売へ

 

2026年はロイヤルホストにとって節目の年ですが、7年ぶりの「夏のカレーフェア」復活に加え、ブランド初となる公式ファンブック
『Royal Host ぴあ～55周年記念ファンブック～』が2026年6月16日（火）に発売されます。

 

 

出版は「ぴあ」。
長年“ファミレスの王道”として愛されてきたロイヤルホストの魅力を、歴史・メニュー・裏側のストーリー・限定特典など多角的にまとめた一冊になる予定です。

 

より深くロイヤルホストの世界観に浸れる事は間違いない一冊と言えるでしょう。

 

【Good JAPAN 夏のカレーフェア】

販売期間：5月27日（水）～ 9月初旬（予定）

販売店舗：ロイヤルホスト 計208店舗
※以下の14店舗は対象外
名古屋納屋橋店、名古屋星ヶ丘店、京都髙島屋 S.C.店、九州大学病院店、新千歳エアポートレストラン by ROYAL HOST、羽田空港店、Royal Host centrair gourmet kitchen、神戸空港店、広島空港店、熊本空港店、鹿児島空港店、大分空港店、那覇空港店、那覇国際通り店

ロイヤルホスト公式サイト