いしがまやハンバーグ 遠赤外線の奏で
今回が５店舗目の出店のハンバーグ専門店。
あのきちりさんが手掛けるプレミアムハンバーグの新店
横浜PORTAのいしがまやハンバーグさんにお邪魔しました。
１／３１にOPENしたばかりの横浜駅直結のPORTAの地下にある新店舗。
開放感ある店構えが良いですね♪
奥がかなり広く結構な人数が入れます。
きちりオリジナルの石窯でじっくり焼き上げるのでその前に
ローストビーフをオーダー☆
これはジューシーでタレがまた美味い！！
ビーフの下にあるマッシュポテトが添え物と思えない良い味♪
と・・・丁度食べ終えるタイミングでハンバーグ登場。
セットにしてアボカドをトッピングしました♪
セットのスープはトマトベースで玉ねぎ満載で優しい味☆
熱々の鉄板に石窯でじっくり焼いた究極のハンバーグ♥
遠赤外線効果で外側はカリッと歯ごたえあり～の
中は肉汁満載のフックラ柔らかでジューシー♪
特製のタレはその日の分だけ作って使い切り！
新鮮が故の証拠ですね！
鉄板にタレをかけてしまうと風味を損ねるのでハンバーグをタレに付けて食すスタイル☆
付け合わせのジャガイモが厚みがあってホックホクで美味いのも驚いた！！
１８０ｇをオーダーしましたがペロリでしたね（笑）
なもんでやっぱり食後のこれですよね・・・（笑）
yokohama portaネーム入りのフォンダンショコラ♪
きちりに来たらこれでしょ♪
って位僕は必ずオーダーしちゃいます♥
毎回強くこのフォンダンショコラのテイクアウトを熱望するんですが・・・
これですこれ！！
このとろける濃厚チョコは現場でしか再現出来ないって事でテイクアウトはしないそう・・・
残念！！
横浜以外にも立川グランデュオや吉祥寺ルミネ
テラスモール湘南・亀戸アトレにもあるので☆
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いしがまやハンバーグ横浜ポルタ店
神奈川県横浜市西区高島2-16-B1横浜駅地下街ポルタ
０４５－４６１－３２２３
１１：００～２３：００
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