常識を覆すフライパン！キッチンブランド”CORELLE(コレール)」から新たなフライパンが新登場！

「いつも生活の一部にある存在でありたい」という想いから『あっ、ここにもドウシシャ！』をキャッチコピーとしている株式会社ドウシシャ。

 

家電製品から食品、家庭用品、調理器具など、プライベートブランド(PB) 商品の企画・開発・販売、ナショナルブランド (NB) 商品の仕入・販売を中心とした流通サービス業を展開する企業である株式会社ドウシシャが、コレールブランズジャパンが取り扱うアメリカブランド〒CORELLE(コレール)」が初めて展開するフライパンシリーズ「CORELLE フライパン」の日本国内総代理店の権利を取得しました。

 

CORELLE フライパン

 

 

「CORELLE(コレール)」は、1970年にアメリカで誕生し、欠けや破損に耐性があるガラス製食器の全米NO.1ブランドとして世界24ヶ国以上の家庭で親しまれています。

 

従来食器というものは欠けてしまったり、割れてしまうものと…そんな一般常識を覆してきたCORELLE(コレール)が、今度はフライパンの世界で常識を覆る新製品を誕生させました。

 

フライパンは「こびりつくもの」、そんな常識を独自開発のデュラナノテクノロジーを用いてこびりつきにくい「CORELLE フライパン」を2024年9月26日(木)から、ドウシシャ公式オンラインストア「ドウシシャマルシェ」などの通信販売やキッチン雑貨専門店などを通じて販売しています。

 

 

株式会社ドウシシャが日本国内総代理店の権利を取得する経緯として、従来扱っている他ブランドのフライパンがありますが、課題の1つとして国際的な問題になっている有機フッ素化合物、PFASの規制があり、今後とも一般的に使われているフッ素コーティングも規制対象になることを想定してそうしたものか．．．と模索していたタイミングだったそう。

 

そんな時に「CORELLE フライパン」はフッ素コーティングを使わず、半永久的にこびりつきにくさが長持ちする事を知り、色々なご縁があって契約を結ぶ事になったそう。

 

 

最大の特徴は、先述しているように「半永久的にこびりつきにくさが長持ち」する点。

 

消費者がフライパン選びで重視する「こびりつきにくさ」を独自開発した技術、デュラナノテクノロジーを用いて実現した製品になります。

 

このフライパンは、外側にステンレス鋼、中間層にアルミニウム、内側に超高温レーザーでチタン・ジルコニウム・セラミック粉末を融合加工したステンレスの3層構造で作られています。

 

ステンレスを他の金属と融合させる事で、目には見えない細かな凹凸を作り、食材の接触面積を少なくしてこびりつきにくさを実現しているんですね！

 

これは蓮の葉が水滴を弾くロータス効果からインスピレーションを受け、金属加工でこれを再現したフライパン製造の技術としては初めて応用される技術になるそうです。

 

 

CORELLE フライパンの特徴に関して、コレールブランズジャパン代表のピーター・チャン氏自らのプレゼンテーションで説明がありました。

 

 

使い勝手の良さは勿論ですが、このCORELLE フライパンは従来の金属フッ素を塗布するフッ素コーティングのフライパンとは違って、金属自体を加工するので地上に長時間滞留すると言われている有害な物質を出さないPFASフリー且つ、セラミックフライパンで使われるシリコーンオイルフリーの環境にも優しい製品になっています。

 

イベントでは、CORELLE フライパンのアンバサダーに就任し、プロの料理人として活躍中の「あやシェフ」さんが実演しフライパンの良さを説明するシーンも。

 

 

あやシェフさんプロフィール

栄養士学校および調理師学校を卒業後、日本とフランスでフレンチ料理のキャリアを積み、約10年間にわたりホテルやビストロで修業を重ねる。料理技術の幅を広げたほか、JSA認定ソムリエ資格を取得し、ワインに関する深い知識も身につける。
2022年より SNSでプロからレシピを学びたい方に向けて「簡単レストラン風レシピ動画」を配信し、SNS総フォロワー数は40万人を超える。今年からプロの技術を学べるオンライン料理スクールを開講。

 

 

あやシェフさんからはこのCORELLE フライパンの凄さは、ガンガン強火で調理する事が出来、手入れが物凄く簡単な点にあるという。

 

コーティングのはがれを気にする事なく、金属ヘラなどのキッチンツールを問題なく使えるし、ステンレスの蓄熱性を活かした強火料理が可能なのも料理人として嬉しいポイントだそう！

 

あやシェフさんが調理したメニューを美味しく頂きました！

 

 

 

 

個人的にも家庭では鉄鍋を使ったりするのですが、勿論美味しく調理が出来るものの料理後の処理や油の膜をはがさないよう洗剤でゴシゴシと洗わないように．．．とどこか気にしている自分がいるんですよね！

 

しかし！！

 

このCORELLE フライパンはそんな思いをせずに、ガンガン使えるし洗えるという点が個人的にもかなりポイントが高いと感じました！

 

サイズも20cm・24cm・26cmと3サイズ展開していて、24cmに関しては深型タイプもあるので焼き料理だけではなく、煮込み料理にも使えるんですよね。

 

これだけヘビーな使い方も出来て、環境にも優しく、その圧倒的な自信から商品に関して10年保証も付いているという文句なしの「CORELLE フライパン」に注目です！

 

 

【商品概要】

コレール フライパン 20cm
型番:CSFP20SV
サイズ(約):幅213x奥行422x高さ77mm
重量(約):750g
希望小売価格:9,900円(税込)
コレール フライパン 深型 24cm
:型番:CSWP24SV
サイズ(約):幅253x奥行465x高さ100mm
重量(約):1030g
希望小壳価格:13,200円(税込)
コレール フライパン 26cm
型番:CSFP26SV
サイズ(約):幅273x奥行481x高さ82mm
:重量(約):1010g
希望小壳価格:13,200円(税込)