韓国好き待望のカフェが誕生！「韓国カフェイヨサンソウル」がペリエ千葉にNEW OPEN！

日本における韓国人気、韓国ブームというのは、昨今の新大久保エリアの賑わいを見ているとまだまだ勢いのあるムーブメントだという事に気付かされます。

そんな韓国好きには堪らない、韓国好きの方々の為の新店舗が本日11月7日、千葉駅に直結した施設「ペリエ千葉」の5階にオープンします！

手掛けるのはアロハテーブルを筆頭に様々な業態の飲食店を運営しているゼットン。

今回のNEW OPENする店舗は「全ての韓国好きが集まるコミュニティカフェ」をコンセプトにした「韓国カフェイヨサンソウル」。

韓国カフェイヨサンソウル

キーワードは「I love Seoul」と「I miss Seoul」。

店名に掲げる「イヨサン」とは、143=「I love you」=「I miss you」を表していて、韓国に心を寄せる全ての方々にとって特別な意味を持っている…という意味合いがあるそう。

お店の顔でもあるスタッフの方々は、韓国愛が強い方が多く、中には韓国語が話せるスタッフを始め、毎月韓国へ旅行へ行く程「韓国愛」の強いスタッフが集まり、心のこもった温かなサービスを提供しています！

120席を有するかなりの大箱店舗での展開となり、店内には75席、テラスには45席を配置して広々とした空間の中でゆったりと韓国料理が楽しめるのが特徴的です。

店内のモニターには韓国系の映像が流れていて、特徴的な照明だったり、煌びやかに輝くネオンサインなど、随所に韓国をイメージさせるような造りになっています。

人気メニューは何といっても「サムギョプサル」になります。

マッコリと韓国のデンジャンという味噌に約1日漬け込み、旨みを凝縮した熟成国産豚肉は驚く程の柔らかな食感。

今回頂いたサムギョプサルは、仕上げに豚の旨みの脂をたっぷり吸わせたミナリ(セリ)をハサミで細かくカットしてトッピングした「ミナリサムギョプサル」。

肉はしっかりとした分厚いカットで提供されますが、じっくりと両面を焼き上げて余分な油は全て落ちる作りになっているので、しつこさは全くなく、口にした瞬間のジューシーな甘みのある脂が口一杯に広がり、柔らかな食感と噛む毎に旨みが溢れてくる味わいに度肝を抜かれます！

キムチやニンニク、ネギをたっぷりと葉野菜に包み、にくには胡麻油とコチュジャンを纏わせて豪快にいただくのがオススメの食べ方！

歯ごたえ抜群のトッポギも韓国料理のメニューの中で人気の高い1品ですが、イヨサンソウルのお薦めはチーズトッポギ。

たっぷりのチーズとほのかに辛さのあるソースが絡んで、トッポギを噛みしめる度に口の中に旨みが広がる食べ応え抜群の1品です。

「コリアンサンプラー」は、小皿にトッポギ、ヤンニョムチキン、マグロとアボカドのユッケ、キムマリ、チャプチェと少しずつ色んなメニューがつまめるおすすめの盛り合わせメニュー。

４人位の人数で来店すると、色んなメニューを満遍なく食べる事が出来て良いかもしれませんね！

ドリンクは韓国のTERRAビールやJINROのフルーツサワー系、マッコリなどかなり充実したラインナップで用意されています。

デザートも充実していますが、1番のオススメはクロワッサンとワッフルが融合したハイブリッドスイーツ「クロッフル」。

今回オーダーしたのは華やかさ溢れるビジュアルが目を惹く「143♡オリジナルクロッフル」。

トッピングには韓国で人気のお菓子「グミ」や「薬菓」を散りばめ、苺やブルーベリー、たっぷりの生クリームにアイスが脇を固めた食べ応え抜群の〆のデザートになっています。

クロッフルは他にも「ティラミスクロッフル」と「キャラメルスモアクロッフル」の2種類を用意しています。

他のテーブルで拝見したもう1つの注目デザートは、SNSでも映え感がハンパない、お皿を揺らすと猫のシルエットのプリンが「プルプルプルプル」と震え出す「コヤンイプリン」。

このコヤンイプリンがプルプルと震える動画は頻繁にインスタグラムでも見かけますよね！

本日ランチタイムからグランドオープンを迎えますが、ランチメニューは「ビビンバ」「ソルロンタン」「韓国冷麺」に加えて「スンドゥブチゲ」や「チヂミ」など、韓国料理の定番メニューが充実しています。

本日から約2週間の期間はオープンキャンペーンも展開し、来店されたすべてのお客様にお得な3枚綴りの【クーポンチケット】を配布するそうです！

そのチケットの内容は、ドリンク1杯サービスやサムギョプサルのお肉増量、コヤンイプリンのサービスなどかなり充実した内容となっています。

韓国料理好きな方は勿論ですが、千葉方面に訪れる人にとってこのお得なキャンペーンを見逃すのは勿体無いので、是非チェックしておいて下さい！

【韓国カフェイヨサンソウル】

千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉5F
043-306-8210
11:00〜17:00・17:00〜22:30(L.O.Food 21:30・Drink 22:00)
定休日:施設の休館日に準ずる
席数:店内75席・テラス45席