いよいよドミニクアンセルベーカリーOPEN！

ジワジワと話題になっていたニューヨークで大人気のペイストリーショップ

「ドミニクアンセルベーカリー(DOMINIQUE ANSEL BAKERY)」が

２０１５年６月２０（土）表参道に１号店をオープンする事に！

甘党男子のジョーとして待ちに待ったOPENという訳で早速OPEN前のプレスレセプションへ駆け込んで来ました！

表参道の喧騒から一歩中に入った閑静な地に２階建ての真っ白なビルにドミニクアンセル氏のキャラクターが描かれたインパクトある出で立ち。

   
 

外で手続きを待つメディアの方々にドミニクアンセル氏からご挨拶が！

セルフィーがお気に入りのドミニクアンセル氏はアンセルフィーと命名し様々なショットを投稿しているようで

ここでもメディアの方々とアンセルフィーされてました(笑)

  

１階と２階で異なるメニューが提供されるのも特徴的。

１階で味わえるのは、「ドミニクアンセルベーカリー」を一躍有名にのし上げたクロワッサンのサクッとした食感を

ドーナッツで楽しめる革新的なスイーツ「クロナッツ」。

何とニューヨーク店では、毎朝早朝５時から「クロナッツ」を求め、長い行列ができるほどの人気商品なんですね！

表参道店でもこの現象が起きるんでしょうかね？

２階部分ではサンドイッチなどの軽食を提供する。

ロブスターロールとフライドポテトやスペインのスープ『ガスパチョスープ』などがセットになった「セントラルパーク バスケット」が特徴的。

更に２階には和室をイメージした個室を設置しこの個室でしか味わえない和菓子風にアレンジした「モンブラン ワガシ」など和の世界も表現。

   

 

 

その他にも特徴的な商品としてはショットグラス型のクッキーに冷たい牛乳を注いで味わう

「クッキーショット」

   
この見た目謎の物体はクッキーのコップのようなもの。

ここにミルクを注いでこんなシルエットに！

 

ミルクを飲みながらクッキーをかじっていくという。クッキーの内側にはチョコレートが埋め込まれ甘党男子に嬉しい甘々なスイーツ(笑)

 

そして見た目パフォーマンスが高いこちらは…冷たいバニラアイスをマシュマロで包み表面をバーナーで炙った

「フローズンスモア」

  
  
フワッとしたマシュマロ食感をひと齧りすると中にアイスとチョコチップ的なサクサク感もあり驚きが！

 

そしてカリッと香ばしく濃厚な味わいのオリジナルクイニーアマン

「DKA」

  
カリカリの表面と中に濃厚なキャラメルが練りこまれおやつに最適♬

ショーケースを飾るスイーツ類も美しく何だかワクワクする店内になってます。

   
   

全米ＮＯ．１レストランガイド「ZAGAT」の２０１３年度版ペーストリー部門で最高得点を取得し

加えて２０１４年７月には世界最大手のキュレーションサイトで『死ぬまでに行きたい世界のベーカリー２５』に選ばれた

「ドミニクアンセルベーカリー」甘党男子でなくとも足を運んでみる価値がありありだと思います！

 

 

【ドミニクアンセルベーカリトウキョウ(DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO)】

 

２０１５年６月２０日(土)オープン

東京都渋谷区神宮前５-７-１４

営業時間：未定

定休日：なし(予定)

０３ー３４８６ー１３２９

１Ｆ テイクアウト/イートインスペース 

２Ｆ カフェレストラン

座席数：８８席(１Ｆ １６席、２Ｆ ７２席)