みつばち 100年越え!!

湯島和菓子ツアーで外せないのがこちら・・・

何と創業１００年!!!!!

みつばちさん

もはや１００年の貫録!!!!!

こちらも駅からすぐ。

店頭ではこのアイスのケースが人の足を引きとめまくりです（笑）

彩りもそれぞれの果肉っぷりもヨダレモノ♪

正直どれにしようか散々迷ったあげく・・・

まさかの皆同じチョイス（笑）

色んな味を楽しまんか!!ってお声も聞こえますが・・・

なぜこれだけ色んな味がある中で同じチョイスなのか？？？

小倉アイス

そうこのみつばちさんは小倉アイス発祥のお店なんです。

そりゃ食べてみますよね★

しかもトッピングに求肥を♥

求肥って？？って人もいるかしら？？（主婦風？？笑）

簡単に言えば餅の一種なんですが細かく言うと製法と材料が違います★

餅はもち米を蒸してペッタンペッタンと突く事で作りますが

求肥はもち米を一度粉にして水と砂糖を加えて熱を加えて練って作り上げます。

砂糖が加わってるので甘さは出ますが固くならずに柔らかい食感が保てるのです。

ってヤケに細かいって？？（笑）

この小倉アイスと求肥の口当たりがもう堪らないんですよ♪

小倉あんもキメの細かさと粒の具合と甘過ぎない味がもうエクセレント!!!!!

すいません、熱くなってしまった・・・（汗）

とにかくここの小倉を食べずして小倉を語るべからず!!!!!って事です★

そしてまだまだ湯島ツアーは続くのです。