ショーグンホルモンで絶品ホルモンまみれ！シメは金箔ソフトクリーム！
10月末にオープンしたばかりの歌舞伎町のショーグンホルモンへお邪魔しまたした！
ショーグンホルモン
何と驚きのホルモンが100円から楽しめるという暴挙に！
ちなみにこちらのシロが100円でオーダー出来ます！
それ以外も290円というかなりの破格値でホルモンを提供されてるんです！
これが100円ですよ！
嘘でしょ？って感じです！
今回は基本的には肉汁コース2480円をオーダーし、気になるメニューをアラカルトで幾つかピックアップしました！
皿の中央に追加オーダーした厚切りタンがドスンと鎮座し、タン筋や豚トロ、ミノにせせりと
一皿で牛も豚も鳥も楽しめる盛り合わせになてるんです！！
にんにく・塩コショウで頂きます。
タレに関してはこちら3種。
上カルビにまるちょう、ハラミ
盛り合わせの塩コショウとまた違う味が楽しめるコース内容もバランス良いです！
ハラミのジューシーさが印象的です！
ご賞味頂きたい！！
昆布入りの蒲鉾はそのままと軽く焼いて頂く食べ比べで！！
この肉厚のしいたけは富山の中西さんが原木飼育しているもの。
肉厚で噛むとジューシーさが口中に広がり、鮑のような風味も特徴的！！
このしいたけが美味いのなんのって！！
ちなみにこの鉄板はオリジナルで作ってるそうなんですが、隅っこ1箇所に穴が空いていて焼いてきた肉の旨味がたっぷり溜まっていたんですが…
ここにソースを少し混ぜ込んで旨味を混ぜ混ぜしまして…
こちらのセットが登場するんです！
太麺の焼きそばと大量のもやしとキャベツをこの肉の旨味が凝縮したソースで焼き上げる…
思い出したらヨダレが…
真ん中に穴を作り、ここへ卵を投入！
ソースを混ぜ込んでしっかりと炒めていく！
麺のモチモチ感としっかりと水分もあって全くパサパサしてない食感が素晴らしく美味！
この肉汁焼きそばは今回はコースの中に組み込まれてますが単品でも焼肉を注文すればオーダー可能です。
ホルモン屋で焼肉を頼まない訳ないから実質絶対オーダー可能なはずです(笑)
シメのスイーツはやはりこれでしょ！
お店の外に屋台を出し販売しているこの金箔がインパクト大の金箔ソフトクリーム！
トッピングも考えられていて、思わず写真を撮りたくなってしまいたくなるフォトジェニックな見映え！
新宿歌舞伎町の一通りが盛大にある好立地な条件とこれだけインパクトのあるホルモン・・・
この日もそうでしたが激混み必至の繁盛店間違いなしです！！
良い意味で煙りモクモクで大人数でワイワイするのが楽しいショーグンホルモンは、モリモリとホルモンを胃袋に収め〆に金箔ソフトクリームを頬張るという黄金の流れが出来上がりそう！！
【ショーグンホルモン】
東京都新宿区歌舞伎町1-16-12 蓮麻ビル1F
050-5594-5815
月～木 18:00～26:00（LO.25:00）
金 18:00～29:00（LO.28:00）
土・祝前日 17:00～29:00（LO.28:00）
日・祝日 17:00～26:00（LO.25:00）
不定休
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矢吹純（JOE）
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