夜風が最高に気持ち良い！ハイアットリージェンシー大阪のイタリアンBASILICOでテラスディナー！
大阪への週末トラベラーでの宿泊は、その滞在を最高のものにしてくれた25周年を迎えたばかりのハイアットリージェンシー大阪でした。
丁度日本初開催のG20で話題の会場のすぐ隣にハイアットリージェンシー大阪は居を構えているので、周りは厳戒態勢というなかなか珍しいシチュエーションでした。
初日の夜のディナー会場はイタリアンBASILICOでした。
BASILICO
周りが仄暗くなる中、火が灯された中にうっすらと浮かび上がる、何とも雰囲気の良いシチュエーションが印象的。
夏場の日が暮れた辺りの時間帯で、ちょっと風が抜けるロケーションはもう間違いなくデートにもってこいです。
このシーズンは誰が何と言ってもテラスが断然オススメです！
水際のテラス席で心地良い風を肌に感じながら、仲間を囲んでいただくイタリアンは時間を忘れてゆったりといつまでもい続けてしまう居心地の良さ。
程よい風が肌を打ち、カラッとした暑さにドリンクもついつい進んでしまう・・・
メニュー全てが美味しそうで思わず色々とオーダーしてしまいました・・・
テーブルの上に目一杯、画像に収まらないほどのボリュームある料理の数々・・・大人6人ほどでシェアしながら色々味わい尽くしたので当然残さず美味しくいただきました！
絶品カプレーゼは新鮮なトマトの甘みと酸味のバランス、モッツァレラチーズのまろやかな味わいが抜群です！
生ハムメロンもハイアットリージェンシー大阪レベルになると、ボリューム感が別次元！！
メロン、生ハムそれぞれの具材が美味いので当然ながら美味くなりますよね・・・
甘みと塩っ気の組み合わせって中毒性ありますよね！
BASILICOでも抜群の人気を誇るピッツァは、店内のピッツァ窯でじっくりとる焼きあげる自慢のメニュー。
超スタンダードなマルゲリータも、トマトソースの程よい酸味、モッツァレラのコクのあるまろやかな味わい、バジルの風味と文句なしで、窯でじっくり焼き上げる生地は外側はサクサクのクリスピー感、中はしっとり柔らかく具材とのバランスが秀逸！
大人数でこのピッツァを数種類シェアする喜びは是非分かち合っていただきたい！
思ってみればパスタまでトマトソース縛り！！
っていうよりトマトソースが美味いんです！
平打ち麺ののフィットチーネも、モチモチの食感とソースが良く絡んで美味い！
楽しい会話とともに、ふと気づけば完食してしまっていた・・・
メンズオンリーの集まりだったので、ガッツリとお肉もいただいちゃいました！！
旨味の詰まったT-ボーンステーキをチョイス！
滴る肉汁と柔らかな食感が抜群です！
表面のしっかり焼き上げた色目と、中は程よく赤みが残った火入れ加減は流石です！
肉っていつも思うんですけど、自分で焼くより絶対的にシェフやスタッフに任せるのが鉄板ですよね。
絶対肉が一番おいしい状態でいただけるんですから！！
メンズだらけのはずが、全員しっかりとスイーツで〆るという（笑）
スポンジ感がしっかりとある濃厚な大人風味のティラミスです。
しっかりと大人の濃厚ティラミスまでしっかりと堪能し尽してしまいました・・・
BASILICOのテラスマジで最高です！！
そしてBASILICOでは、8月31日までは、第二回目となる、旅するイタリア” アンコーラ！を展開中。
中部イタリアをテーマに、トスカーナやローマなどのお料理の特色を活かしたメニューをご用意しているとの事。
フィレンツェの名物料理の一つサーロインとヒレ肉が一度に味わえる「フィオレンティーナ（Tボーンステーキ）」がお薦めメニューだそうです！
詳細はこちらから↓
また、この時期最高に心地よいテラスを使った素敵な企画“アペリティーボ イタリアンテラス”を、10月12日（土）までの金曜・土曜日限定で開催中。
イタリアの食習慣であるアペリティーボが、BASILICOで体感出来るんです！
間違いなく最高だと思いますよ！！
詳細はこちらから↓
そしてなんと！！
ファミリー層には目が離せないキャンペーンも！！
「Summer of fun Campaign」と題して、夏休み期間中にホテル直営レストランにてお食事される大人の人数に応じて、お子様のお食事が無料になるキャンペーンなんです！！
お子様の食事無料ですよ！！
詳細はこちらから確認ください↓
この夏まだまだ話題盛り沢山のハイアットリージェンシー大阪！
またお邪魔したいなぁ・・・
【BASILICO（バジリコ）】
大阪府大阪市住之江区南港北１丁目１３−１１
06-6612-1234
ランチ
[水～金]
11:30～14:00
[土・日・祝]
11:30～14:30
ディナー
[金]17:30～21:30
[土]17:30～21:30
[日]17:30～21:00
定休日：月曜日、火曜日（祝祭日を除く）
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