担担麺ごまるは美容と健康を考えた女性の強い味方！

本日Openする銀座や銀座一丁目、京橋からも10分圏内のアクセスの良い場所にある担担麺専門店のごまる

昨日レセプションにお招き頂き一足先に頂いてきました♫

印象的には銀座一丁目が最寄りな感じを受けましたが表に立て看板があり見つけやすかった。

ビルの半地下に位置し店内は女性が気軽に入れるよう明るい清潔感高い内装でまとまっている。

昨日はメディアレセプションでしたが店内はやはり多くの女性が招かれていて

席が一緒になったお友達のbenemodeのデザイナー翔子ちゃんと初めましてのモデルやPRなど幅広い活動をする

デボラちゃんにお招き頂いたTANK PRのアッキー。

それにしてもパワフルな女性が多い！

このパワーが引き寄せたのか？テレビ朝日のグッド！モーニングさんが取材に入られていて撮影された…

使われてれば今朝放映されている(笑)

メインの担担麺は辛さがセレクト出来ますが“辛さなし、辛さ控えめ、レギュラー、辛さ増し”から

スタンダードにレギュラーをチョイス！

食べる前に飲む！

そのコンセプトの元、季節により内容は変わるが味とバランスを考えた旬な野菜やフルーツを使った

豆乳スムージーのような豆乳胡麻野菜ジュースを食前の胃に入れ血糖値の上昇を緩やかに！

そしてミニすり鉢には胡麻が用意され好みで胡麻を擦りコクと風味を味変出来る♫

ちなみに食前のジュースは女性のお客様限定でサービス提供されるのでメンズはご注意を！

この日は特別にご提供頂きました！

看板メニューのごまる担担麺は見た目はクリーミーな印象でそんなに真っ赤な印象はありません。

…がしかし一口スープから啜るとまずは鼻を突く山椒の良い香り！

スープはラー油が決め手で大豆油と菜種油をベースにシナモン、スターアニス、山椒を使い複雑な風味が脳を刺激する！

直火焙煎の胡麻はまろやかさと芳醇な香りが素晴らしく赤山椒で香りと深みのある辛みを、

青山椒がピリッと舌を痺れさせる刺激的な辛みを上手くマッチングさせている。

女性をターゲットにヘルシーさや美容と健康に注力しつつも味は本格的。

中太麺は断面に凹凸感がありスープの絡みが抜群に良いのもポイントでもっちりとした食感が心地良く腹持ちもかなり良い。

銀座エリアのOLさんにとってかなり使い勝手の良い罪悪感なく麺が頂ける

究極の美容と健康にアプローチした担担麺専門店が人気を博しそうだ！

【担担麺専門店ごまる】

東京都中央区銀座1-14-5 銀座ウィングビル北（半地下）

11:00～23:00（LO.20:45）

03-3563-0888

36席（カウンター6席・テーブル20席・ビックテーブル10席）