百菜百味 四川のマジック①

昨年１２月に西麻布と銀座に同時OPENした

四川料理をカジュアルに楽しめるお店

百菜百味さんの銀座店にお邪魔してきました♪

中華というとちょっとザワザワした感じの店内を想像しますが・・・

かなり小奇麗な印象☆

ちょっと対象も女子がサラッと入って女子会しちゃうようなオシャンティな雰囲気♪

店内もかなりの広さがあってゆったり寛げる感じがします♪

２０１２の食べログベストランチにも選出！

今回は普段とは違ったスペシャルコースにご招待頂き

しかも当初４名で予約してたものの急遽２人になってしまい・・・

最初の料理何品かは４名分でご用意頂いてしまい（汗）

かなりの量になってしまった！！

まずは四川よだれ鶏から！

見た目ほど辛くない！

よだれ鶏という鶏肉なのだろうか？

柔らかくて芯がなくサッパリとして食べやすい♪

茄子のにんにく胡麻だれ和えは一口サイズ☆

トマトと一緒に食すのでお口冷んやりで辛いモノの直後に食すのがベストなのかな？

豆腐ピータンはアボカドが入っていてちょっと口直し要素も♪

ここから揚げものが！！

鶏の唐揚げはジューシーな鶏の脂とレンコンも揚げていて

シャキシャキの食感も楽しくしつこくない♪

海老の辛味さくさく揚げはトウモロコシやグリーンピース・パプリカや

ピーナッツ等が揚げられていてちょっとスナック感覚で食べれます☆

ここまでで４人分のモノも食べてきたので満腹中枢MAX気味（笑）

②へ続かせます・・・