銀座に新たな肉の聖地が！37QUALITY MEATSでグリル肉を♫

2016.07.29 15:20:01

銀座に新たに建つ商業施設PUZZLE GINZAさんの中に牛や豚は勿論ですが鶏や鴨、ラム肉もグリルして提供する肉の聖地がOpenした！

煌びやかなステンドグラスシャンデリアが圧倒的な存在感を誇示している佇まい。

やはりと思いましたがシャンデリアと言えばのグラマラス森田氏のデザインだそう。

上品でシンプルなラグジュアリー空間の創り方が流石です！！

奥には個室もあり入り口ではBaccarat（バカラ）のクリスタルオーナメントがお出迎え！！

程良い広さの空間でソファーがL字になってる距離感の演出も良いです（笑）

完全にデート向きの個室を今度は使ってみたい♫

撮影用に料理がセッティングしてあったのでしっかりと収めましたよ♫

こちらは1日20食限定の沖縄琉球ロイヤルポークのローストポーク重

本日のスープと飲み物が付いて2,000円

全くご飯が見えません！！鮮やかなポークが綺麗に敷き詰められてます♫

パーナ貝のガーリックバター焼き1,300円

ビーフもチキンも肉が持つ滋味を極限まで引き出すシンプルなグリルに特化した調理がウリ！

勿論肉のクオリティにはこだわりを強く持生産地や飼育にこだわったブランド肉を厳選している♫

レセプションでは厳選された内容に絞ってスタッフさんが取り分けて少しづつ堪能させて頂きました♫

シャンパンで乾杯をとりあえず♫

シュリンプカクテルやチョップドサラダやカルパッチョなど。

21日熟成ブラックアンガスビーフや大山どりのグリルに縄琉球ロイヤルポークのローストポーク重をスプーンで1口スタイルで♫

既に人気店として肉好きな大人層に強い支持を誇る37 Steakhouse&Barや37Roast Beefを展開するスティルフーズさんが

手掛ける37 QUALITY MEATSはアメリカやヨーロッパの肉バルを食べ歩いた時に牛や豚や鶏・羊などクオリティの高い

色んな肉が一緒に食べられる空間が創りたいという想いから生まれた店舗。

肉それぞれのクオリティやグリル・シーズニングやソースにとことんこだわり完成した究極の肉グリルを味わって欲しい！

【37 QUALITY MEATS（サーティセブンクオリティーミーツ）】

東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE GINZA 9F

03-5524-0137

ランチ平日：11:30～15:30（LO.14:30）

　　　土日：11:30～16:00（LO.15:00）

ディナー全日：17:30～23:00（LO.22:00）

全72席（個室あり 4席）

http://www.37steakhouse.com/37qualitymeats/

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