AW ELEMENTSで熟成肉
先月末にOPENしレセプションには
500人〜800人超の来場者が押し寄せたとも言われ度肝を抜かれたAW ELEMENTS GRILL&BAR
あの野菜の魔術師と言われるやさい家めいや
AW kitchen等をプロデュースする渡辺明さんが展開する店だけに注目の高さが伺えますね★
レセプションの時は激混み過ぎてフロアを歩くのもままならない感じでゆっくり料理を楽しめなかったので改めてお邪魔して来ました♬
毛利庭園サイドのテラスからも入れそうですが恐らく表入り口と思われるこちらから入店。
テーブル席の雰囲気良しバーカウンターや厨房周りの照明ライティングもラグジュアリーでトータルで堅苦しくなく心地良い上質を与えてくれる空間です♬
この日は6人で奥のテーブル席をリザーブして頂きました♬
この空間も店内の1番端っこで個室ではないけど個室っぽい雰囲気。
ポルトガル伝統料理
『エスペターダ（串焼き）』を中心にバーニャカウダやハンバーグをオーダー✨
群馬県産の赤城牛ランプを熟成させた
エスペターダ。
TOPに付いたレモンを絞り肉に滴らせて取り分けて頂戴します★
エスペターダの下はお皿になっていて付け合わせのマッシュポテト盛り付けられてます。
肉汁とレモンがマッチしてポテトと融合し不思議な味に♬これが堪らなく美味い‼︎
皆でワイワイ摘まむと速攻であっという間になくなるトリュフを効かせたフライドポテトはシンプルながら絶品。
これぞAWの真骨頂ともいえるバーニャカウダはやはり女子人気高い‼︎
オーダーは外せないかな♬
こにら熟成牛のハンバーグは肉の繊維が柔らかく旨味がしっかりと凝縮されてるのでソースは付随してきますが肉の旨みをそのまま頂くのが個人的にはお薦めかな♬
美味い肉を食べると毎度毎度感じる事だがそこそこの量を食べても胃がもたれないのでペロリといけちゃうある意味恐ろしさがある(笑)
ちょいとインパクトあるモノもオーダー
「炎上がってる‼︎」と女の子ウケは間違いなし♬
スイーツメニューでまず目が行ったのは
6種のフルーツELEMENTSファイアーパンケーキ。
こちらが完成図。
フルーツの香ばしさとパンケーキ生地のサクサク感は要チェックです。
6人では物足りずスイーツもう1品。
プリンとババロアが乗ってる‼︎と思いきやババロアではなく杏仁豆腐というとってもクリーミーなドラゴンフルーツとバナナ、杏仁豆腐のアジアンプリンアラモード。
これは食べ応えありますわ♬
デート使いにも合コン使いにもいけて
尚且つこれからのシーズンはテラス使いを上手く活用するとモテ度UPすると思いますね♬
今回はメンズ2人で素敵女子に囲まれてきました‼︎
ちょいとモテてそうでしょ？(笑)
【AW ELEMENTS GRILL&BAR】
東京都港区六本木6-10-1
六本木ヒルズヒルサイド地下2階
03-5786-6355
11時00分～24時00分／ランチL.O.14時30分、ディナーL.O.23時00分 （金曜日、土曜日、祝前日は29時／L.O.28時まで）
無休
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