L’ECLAIR DE GENIEの新作コレクションでカラフルハッピー！

2016.10.12 20:10:32

高島屋が展開する特に女子に大人気の見た目キュートなエクレアを中心にしたパティシエのクリストフ・アダン氏が展開するL’ECLAIR DE GENIEの2016秋冬コレクションにお邪魔しました！

クリストフ・アダン氏はFAUCHONでキャリアを積みピエール・エルメ氏にも師事しキャリアを重ねた実力派のパティシエ。実際お会いしたのは初めてでしたがとても気さくでキュートな方でした。観客にカメラを向けその様子をすぐインスタグラムに投稿したりと場を和ませていたのが印象的。

そんな彼が創り出すスイーツはどれもカラフルで人間性が出てるかのようにキュートなラインナップがズラリと並ぶ！

この日は何とも贅沢に目の前でエクレアを創る実演のプレゼンテーションも組み込まれていて真剣な眼差しを送る製菓学校の学生も大勢来場していました。

1つ1つの工程をしっかりとプレゼンテーションしていてなかなかお目にかかれない貴重な体験をさせて貰いました。

青山迎賓館の中庭で開放的にクリストフ・アダン氏が創ったスイーツの数々を試食出来る何とも贅を極めた試食会。ご招待頂いた高島屋のご関係者の皆さんありがとうございました！

クリストフ・アダン氏が紡ぎ出す美しいエクレアを筆頭にショコラやマドレーヌなどの焼き菓子の数々は日本橋・新宿・横浜・大阪・京都の高島屋で購入可能です！これから深まるクリスマスシーズンに向けチェックしてみては？
【L’ECLAIR DE GENIE】