ハチノスbyくるむで本格韓国料理！
久しぶりに『東京の韓国』新大久保で本格的韓国焼肉を♪
新大久保駅からは徒歩５分程度かな？
数多い韓国料理店の中でも店内のお洒落感はダントツなんじゃないかな？
コリアンタパスも多く取り揃えた店舗スタイルとしてくるむが手掛ける店舗にお邪魔♪
看板からインパクトある惹きつけ力！！
蜂の巣ですから・・・
肉が蜂の巣のように細かくカッティングされたアートな絵面♪
店舗は地下へ降ります。
２階はくるむ店舗として営業。
扉を開いて驚いたのがその威勢の良さ！！
店内はほぼ満席状態！！！
しかもその女子率の高さが半端ない！！
女子の２人組や４人以上の女子会を筆頭に男子はチラホラ・・・
カップルで来店すればかなり女子も喜ぶと思われる店舗の雰囲気に料理のメニュー内容★
だってほら・・・
既に店内の雰囲気とメニュー見てニンマリしてる女子がいますもん（笑）
その理由も頷ける内容！！
女子にとっては外せない『ヘルシー』というキーワード！！
この新鮮野菜に女子の笑顔あり♪
お肉だってガッツリ食べれちゃう安心感♪
ちょっとお肉の表面がゴツゴツしてますよね？
これがハチノスサムギョプサル！！
表面を蜂の巣のように細かく切れ目を入れる手間をかけてるんです♪
これをする事で何が良いのか？？
色んな利点があるんですね！！
まず肉の焼き入れが短縮される為ジューシー！
そして余分な脂が落とせてヘルシー・タレの浸み込みが良い・独特の柔らかさが出る・・・
肉にとっても食す側にとっても良い効果だらけです♪
２人では多過ぎるボリュームかな？？と思いきや・・・
まぁ食べちゃいますよねぇ（笑）
でもでも余分な脂はしっかりと落としてくれるしサンチュやエゴマの葉はじめ
大量の葉物野菜でくるんで食べてるんで大丈夫！！
ネギや漬け込んだ大根スライスやキムチなどお代わりも自由なのは嬉しいサービスで大盤振る舞いです♪
肉もしっかりタレが浸み込むように追い漬け？？してくれます！！
これが辛味も程良くフルーティなタレで癖になる味なんです♪
２人だと胃袋の限界があるのでサムギョプサル以外には餃子とチヂミでもうMAX満腹状態だったので・・・
餃子も具沢山で皮もモッチモチで美味い！！
チヂミはチーズタップリでピッツァのような食感！
メニューにはまだまだ食べたい品揃えが錚々たるラインナップであったんですが再訪する事にしました！
これだけ肉！！を食していても最後にサッパリとさせてくれるデザートを発見♪
韓国と言えばのハッピンス♪
一般的にハッピンスといえばかき氷状のものだけどハチノスbyくるむのは氷自体もミルキーなものなんです♪
キウイの酸味とヨーグルトの甘酸っぱい食感がお口の中を物凄く爽やかにしてくれる！！
満腹だったはずの胃袋もぺろりと受け入れる不思議なデザートだった♪
これ美味いな！！
兎にも角にも結局他のサムギョプサルも食べたいしタパスも色々頼みたいし近いうちに再訪決定です（笑）
【ハチノスbyくるむ】
東京都新宿区大久保２－３２－２ 林ビル Ｂ１F
０３－３２０２－０００５
１１:００~２３:００
ランチ１１:００~１６:００（L.O １５:００～）
ディナー１１:００~２３:００（L.O ２２:３０）
金・土曜・祝日前１１：００～２３：３０（L.O ２３：３０）
年中無休
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