ベンジャミンステーキハウスが六本木に日本初上陸！

本日6/30(金)に日本初上陸1号店になるベンジャミンステーキハウスが六本木にオープンする。

BENJAMIN STEAK HOUSE（ベンジャミンステーキハウス）

ミッドタウンからもすぐの好立地で大江戸線7番出口から出るとすぐ目前に店構えが見える。

ニュヨークに3店舗展開しているベンジャミンステーキハウスは激戦区と呼ばれるニュヨークでリピーターを多く抱える人気店としても有名ですが、米国外では何と日本が初めての展開との事。

扉が開くと地下に降りる階段が続き、広々としたエントランスとバーカウンターが出現する。

巨大なワインセラーも備え、豊富な種類のワインと共にガッツリとお肉が食べれるって訳ですね！

何とそのワインの種類は400種にも及ぶという…

先日はレセプションにお邪魔した訳ですが、賑わい方が半端なく店内人の熱気と肉の熱気で温度上昇気味でした…

最上級グレードのプライム認定を受けたビーフを更に厳選し、自社の熟成庫でベンジャミンステーキハウスのステーキマスターであるエグゼクティブシェフのアーテュロ・マクレッド氏の独自のドライエイジング製法で最低28日間以上熟成させたビーフを提供する。

何とこのレセプションにはエグゼクティブシェフのアーテュロ・マクレッド氏が自ら肉を切り分けていらっしゃいました！

サーロインとテンダーロイン(フィレ)の部位が骨を挟んで並び、一皿で2種のステーキが楽しめる。この骨のすぐ脇に付いてる肉が美味いんですよねー…手にガッツリと持ってかぶり付きたい衝動に駆られました…

外はカリカリに焼き上げられ、心地の良い香りが鼻を突き、ナイフを入れるとその柔らかさに驚かされる！

ミディアムレアに焼かれたビーフは噛むごとに肉汁が口の中を襲ってくる。

肉本来の旨みをしっかりと感じられるシンプルな味付けも良い！

濃い味か好きな人は専用のステーキソースで頂くのもスパイシーで良いかもしれない。

メニューも肉に当然目がいくが、前菜やシーフードも充実していて1人一皿でも、グループでシェアしても良いようにお好みに対応してくれる。

ランチにはアラカルトの提供もあるし、平日のランチにはプリフィクスメニューとして1日10食限定のプライムビーフ100%の熟成肉バーガー『THE BENJAMIN BURGER』も用意されるそう！

ここ数年で六本木エリアもかなりの肉戦争状態で、すっかり激戦区と化しているがまた素晴らしいステーキハウスがオープンしました！

【BENJAMIN STEAK HOUSE ROPPONGI (ベンジャミンステーキハウスロッポンギ)】
東京都港区六本木7-14-4 レム六本木ビルB1階

050-3187-9089

LUNCH

11:30〜15:00(LO.14:00)

DINNER

月〜土/17:00〜23:00(LO.22:00)

日・祝/17:00〜22:00(LO.21:00)

http://www.benjaminsteakhouse.jp/

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