Nicolas Charles
以前個人的にも取材で訪れた
銀座のショコラストリート。
銀座では路面店のスイーツ店が
続々オープンしてますが
銀座に来たならやっぱり路面店の
スイーツ店に行くのがお薦め♬
その中でも路面店が立ち並ぶここ
銀座ショコラストリートにまた話題のお店がOPEN★
今年1月にオープンしたばかりの
新スイーツ店
ニコラシャール銀座本店
店外にはアイコンのウサギの耳の
シュークリームがDISPLAYされ
道行く人の注目を!!!!!
アイコン商品である見た目も凄く
可愛らしいうさぎをモチーフにした
「ショコラシュークリーム」が人気♬
１階にはこのショコラシュークリームが買って帰れる
スペースが可愛いショーウィンドウで飾られてます★
２階にはイートイン出来るカフェがあり階段にはウォーホールアートが…
ニコラシャールさんご本人が描かれ。
今回はカフェスペースで
ショコラシュークリームプレートを頂きました♬
店内には日本語も堪能なオーナー
ニコラシャールさんもいらっしゃり…
とても気さくな方で写真もOK♬
気になるシュークリームはフランボワーズをオーダー★
生地はしっかりとしていてナイフで
崩れる事なく入るのが食べやすい♬
華やかな酸味のフランボワーズムースがメインでその中にローズのゼリーとフランボワーズの果実が入っている
贅沢な逸品!!!!!
プレートタイプでチョコアイスも付いていてこの濃厚なチョコアイスと
フランボワーズの酸味のマリアージュが絶妙なスイーツとしての甘みを口どけ優しく残してくれます♬
他にも
キャラメルカスタードの中に
キャラメリゼしたリンゴが隠された
キャラメルポム
香りの良いバジルのムースの中に
バルサミコビネガーで和えたイチゴが隠されたバジルフレーズ…etc…
そしてシュークリームが丸ごと1個乗った大人のリエジョアもラインナップ。
(画像転用)
ニコラシャールさんはこう言います。
美食の町リヨン出身の僕が作る
『料理のように手間をかけたスイーツ』がコンセプト。
フランス料理で使うフランスの素材やハーブを使って日本人のお客様が楽しめるフランス流スイーツを堪能できます。ニコラシャール銀座本店は、僕の家と同じです…と。
女の子連れてカフェすれば大喜び
間違いなしの注目店ですね♬
Nicolas Charles銀座本店
住所：〒104-0061
東京都中央区銀座5-5-8
西五番街坂口ビル１F／２F
TEL：03-6264-1525
MAIL : info@nicolascharles.jp
アクセス：東京メトロ 銀座線
日比谷線・丸ノ内線 銀座駅
B3出口より徒歩１分
営業時間：
１F テイクアウト11:00-21:00
２Fカフェ 11:00-21:00（LO20:30）
ご予約：お電話にて承っております。
全席禁煙
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