五反田桜小路の東京食堂でSALTONワインを堪能!
五反田駅から徒歩3分程度の至近距離にこんな場所あったんだ?
…と意外にも知らない場所だった五反田桜小路という駅の高架下に新宿ゴールデン街をギュッと凝縮したような場所が!
見るからにコアな雰囲気プンプンのこの少し奥にある珍しい様々な国のワインと美味しい料理を提供する東京食堂さんで会食を!
店内は表の外観からすると想像しにくい程良いカジュアル感のある小洒落た雰囲気!
東京食堂には秘密のワインセラーがあり一般的なイタリアやフランスワインとは違う様々な国のワインがズラッと並んでるんですね!
オーナーの米田さんが様々な国の歴史や背景に関心の高い方で自信に刺さったワインを揃えているのも特徴的!
オーナーの米田さんと秘密のワインセラーにて!
今回は最近気になっているブラジルワインのワイナリーSALTONのワインと食事を堪能しました♫
SALTONは100年以上の歴史を誇るブラジルワインでブラジル国内スパークリングワインのシェアNO.1を誇り
2015年にはフランスのスパークリングワインのコンテストのロゼ部門で金賞を受賞するなど近年日本でも注目のワイナリーなんです!
ローマ教皇に献上されたり、駐日ブラジル大使館における皇室関係のPartyでも採用されたりと
信頼と実力を併せ持っているワインを展開しているんですね。
今回飲んだSALTONのFrowersは透き通った綺麗な黄金色が特徴で三味と甘みのバランスが良くスッキリしていてかなり飲みやすい1本。シトラスの香りやハチミツやピーチの香りも感じる上品さも感じる!
東京食堂の料理は素材の良さとチーズを上手く使った料理のレパートリーが多いイメージ 。
新鮮な蒸し野菜のバーニャカウダはソースが味噌を使った風味高いソース!
東京食堂のバーニャカウダソースはベースが味噌になっていますが不思議とチーズのような風味を物凄く感じる奥行きのある味。
ポテトサラダは食感と味のポイントとしてたくあん?が入ってる?風味と食感が抜群です!
ハムカツもソースが独特でサクッとした食感とハムの旨味が抜群!サッパリ揚げてあるんでクドさがないんですね!
具材がゴロッと入ったピッツァも薄生地ながらサクッと感がしっかりしていてサラッと食べれてしまうけど満足感高い1品でチーズが良い仕事してます♫
そして豪快に骨つきのまま鉄板で提供されるチキンはゴルゴンゾーラベースのソースが何とも堪らなくワインも進んでしまうメニュー…チキンのパリッとした表面の食感と中の肉汁がジューッと溢れるジューシーさは病みつきになります!スパイシー具合も絶妙なんですよね!
駅近という好立地にこんなにコアな場所があったとは!という程意外と穴場なのかな?コスパも高いしこんな国のワインがあるんだ!って程にそのレアな品揃えも必見だと思います!
特にブラジルSALTONワインの品揃えには注目です!
【五反田桜小路 東京食堂】
東京都品川区西五反田1-12-1 五反田桜小路
03-6417-4175
11:00~14:30
17:00~24:00(L.O.23:30)