ラ・メスカレリア・ヒカラ バー＆グリルでメキシコを堪能！
今世間で話題の再上陸したタコベルやグズマンイーゴメスなどのメキシカン熱が上がっている？
という肌感覚もありますが・・・
先日企業や飲食店などのブランディングを手掛ける社長友達より素敵なメキシカン料理屋を
ご紹介頂きまして食して参りました！！
六本木駅からヒルズに向かう六本木通り沿いにある本格的なメキシカンが食べれるお店。
ラ・メスカレリア・ヒカラ グリル&バー（La Mezcaleria JICARA Bar & Grill ）へお邪魔！
ちょっと見た目秘密基地みたいなワクワク感がこみ上げてくる佇まい！
扉を開くとやはり地下へ続く秘密基地のようで良い感じです♪
やはり予想通り！！
良い感じの落とし目の照明が六本木の隠れ家感を創りだしている！
結構な広さのスペースはゆったりとリラックス出来る空間でカップルでも数人の団体でもカウンターで1人でも・・・
かなり使える感覚のイメージですね！
カウンターも広く取ってあってカウンターの天板も良い感じの雰囲気♪
新鮮な野菜とアボカド好きには堪らない前菜を頂戴しテンション上がりました！！
バルサミコがアクセントになってます♪
そしてテキーラの次にくるお酒がこれだ！！とオーナー大絶賛のメスカル。
既にNYではテキーラよりもメスカルの方が人気があるとか！！
まだまだ日本では認知度が高くはないですが
メンクラ読者は早目に押さえておく事をお薦め！！
ここラメスカレリアヒカラは日本初のCRM公認（メキシコメスカル品質統制委員会）のメスカルBARなんですが
テキーラも実はこのメスカルの1種なんですって。
メキシコのお酒といえばテキーラっていうのが今の認知度の状況ですが・・・
実はテキーラも総称すればメスカルなんですね・・・
リュウゼツランの一種「アガベ・アスール」種のみを原料に作られるメスカルの事をテキーラと言うんですって！
一方純粋（呼び方が純粋で合っているかは不明）なメスカルは40種ものアガベを様々に組み合わせ小規模の蒸留所で作られているそう。
良い意味でお酒にクセがありそれが今人気が上がってきている要因でもあるようです。
蒸留技術の向上に伴い世間一般に出回るテキーラがある意味飲みやすくなり過ぎているこ事も起因してるそうです。
この木の実のようなヒカラを器にして飲むんですが1つ1つデザインも施されています。
メスカレリアヒカラには200種を超える世界でも最大級のメスカルコレクションがありますが
これからもまだまだ増え続けるそう！
店名はまさにこのメスカルにフューチャーしてるんですね！
「メスカレリア」とは、メスカルがもたらす喜びや安らぎを求め人々が集う場所。
「ヒカラ」とは、儀式においてメスカルが注がれる聖なる器。（HPより引用）
ここからはガッツリとお肉を頂戴しちゃいました♪
肉質の柔らかさと噛むごとにしっかりと出てくる肉汁はご飯など食べずに
肉の旨みをしっかりと楽しみたい気分にさせられます！
添えられたラタトゥイユ？カポナータ？のようなものも味付けが肉をしっかり引き立てる心遣い♪
あまりに肉が美味しいので連続で肉をオーダーしてしまう程！！
アボカドを食べて育ったアボ豚は柔らかくてジューシー。
脂もノッていて最高です！アボカドソースを添えて肉をアボカド尽しで食べれるのは
アボカド好きのジョーとしては個人的にも嬉しいメニュー♪
六本木通りの良い立地で本格的な肉を広いスペースで堪能出来てこれからドッと出てくる
テキーラの大元ともいえる存在のメスカルも楽しめる唯一無二の店舗になってます。
六本木の喧騒を忘れさせるBARとしても使えるLa Mezcaleria Jicara（ラ メスカレリア ヒカラ）・・・
紳士は淑女をこんな場所に誘えれば良い関係が作れるのかもしれませんね！！
【La Mezcaleria JICARA Bar & Grill（ラ メスカレリア ヒカラ バー＆グリル）
東京都港区六本木7-18-11 DMビルB1
03-5411-8731
月～木： 18:00 to 2:00 (1:30 L.O.)
金～土： 18:00 to 4:00 (3:30 L.O.）
祝日： 18:00 to 24:00 (23:30 L.O.)
定休日：日曜日
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