サンマルクのクリスマス期間限定メニュー第一弾はリッチなプレミアムチョコクロ！

チョコクロを筆頭に、店頭で焼きたてのパンが食べられる人気カフェ「サンマルクカフェ」。

 

昨日11月1日(水)からクリスマス期間限定メニュー第一弾が登場しています。

 

 

クリスマス期間限定メニュー第一弾

 

 

チョコクロがリッチになってプレミアチョコクロとして登場。

 

株式会社サンマルクカフェ広報の吉田氏から商品に関する説明がありました。

 

 

プレミアムチョコクロ shiny ウォルナッツメープル・ショコラホワイト

プレミアムチョコクロ Shiny ウォルナッツメープル・ショコラブラック

 

 

昨年販売され、くるみ・メープル・ホワイトチョコの組み合わせが大好評だった「プレミアムチョコクロ ウォルナッツメープルホワイト」がバージョンアップして2023年のクリスマス期間限定メニューとして登場しました。

 

「プレミアムチョコクロ shiny ウォルナッツメープル・ショコラホワイト」はコクのある濃厚なホワイトチョコをベースに、メープルを絡めた香ばしいナッツを包み込んで焼き上げた後、ホワイトチョコとクラッシュしたくるみ、銀粉を振りかけた贅沢な1品。

 

「プレミアムチョコクロ Shiny ウォルナッツメープル・ショコラブラック」は仕上げにチョコレートをかけ、くるみをトッピングした後に金粉を振りかけた見た目からもゴージャス感のある1品に。

 

食べた時はどちらも口の中一杯にメープルの優しい甘さとナッツの香ばしさが広がり、チョコがゆっくりとけていく上品な甘さとくるみのザクザク感、クロワッサン特有のサクサク感の食感のコントラストも楽しめるチョコクロです。

 

ドリンクもクリスマスらしい豪華で華やかな2種類が登場しています。

 

 

Holiday ストロベリーショートケーキスムージー

Holiday ショコラルージュミルクチョコレート

 

 

Holiday ストロベリーショートケーキスムージー(右)は、まさにショートケーキをそのまま食べているかのような飲み応え抜群のドリンク。

 

北海道産練乳を使用して生クリームの味わいを表現し、果肉入りのストロベリーソースと合わせてショートケーキの白と赤の層を再現しています。

上からスポンジケーキを大胆に振りかける事でケーキ特有のフワフワ感もプラスしているこだわりようで、濃厚な北海道産ミルクのソフトクリームをトッピングし贅沢感は更に増しています！

 

Holiday ショコラルージュミルクチョコレート(左)はショコラルージュに見立てたこれから寒さが増すシーズンにピッタリのホットドリンク。

 

サンマルクカフェオリジナルのチョコドリンクと北海道産の純生クリームを混ぜ合わせてコクのあるミルキーな味わいを実現しています。

 

ベルギーチョコを使用したチョコホイップを表面にたっぷりと絞り、ストロベリーソースを真ん中に掛けて仕上げには贅沢に金粉を。

 

まずはそのままチョコとクリームの味わいを楽しみながら、次にしっかりと混ぜ合わせてチョコとストロベリーソースの甘さ×酸味のマリアージュを楽しみながらいただきます。

 

試食会では貴重なクリスマス期間限定メニューを作るシーンも拝見させて頂きました。

 

この一連の工程を各店舗毎で、スタッフがその場で1つ1つ丁寧に作り上げて焼き上げているそうです。

 

手間の掛かる作業ではありますが、これこそが焼きたてのパンが食べられるサンマルクカフェの強みですね。

 

 

 

今回がクリスマス期間限定メニュー第一弾という事なので、当然第二弾が控えているという事になりますが、これだけの手の込んだ贅沢なメニューが1ヶ月で終了してしまうのは少し惜しいですよね…

 

11月30日(木)までの約1ヶ月間、少し早めの贅沢なクリスマスメニューを楽しみましょう！

 

 

【クリスマス期間限定メニュー第一弾】

 

プレミアムチョコクロ shiny ウォルナッツメープル・ショコラホワイト(単品 ¥340<税込>・5個入りBOX ¥1,400<税込>)

プレミアムチョコクロ Shiny ウォルナッツメープル・ショコラブラック(単品 ¥340<税込>・5個入りBOX ¥1,400<税込>)

Holiday ストロベリーショートケーキスムージー(Sサイズ ¥640<税込>※ソフトクリームなし Sサイズ ¥590<税込>)

Holiday ショコラルージュミルクチョコレート(Sサイズ ¥590<税込>)