フレッシュネスバーガー冬の贅沢新作4品登場！北海道産オオズワイガニ×濃厚クリームコロッケ＆福岡県産あまおうクラフトレモネードが発売中！

2026年1月21日（水）フレッシュネスバーガーから、冬の味覚を贅沢に詰め込んだ新作メニュー4品を全国発売されました。

 

北海道産オオズワイガニを使った「クリームコロッケバーガー」2種と、福岡県産あまおうを贅沢に使用したクラフトレモネード2種になります。

 

 

冬のごちそうを詰め込んだバーガーと、旬の果実を味わうレモネードという素材の産地・製法・味わいのこだわりが際立つラインナップは、2026年の冬グルメとして注目度が高い。

 

 

北海道産オオズワイガニを贅沢に使用した「クリームコロッケバーガー」2種

    • 商品名
      ・オオズワイガニのクリームコロッケバーガー〜濃厚トマトソース〜
      ・オオズワイガニのクリームコロッケバーガー〜ブラウンバターソース〜

    • 価格：各890円（税込）

    • 販売期間：2026年1月21日（水）〜2月24日（火）

    • 販売店舗：全国のフレッシュネスバーガー（球場・動物園店舗を除く）

 

オオズワイガニのクリームコロッケバーガー〜濃厚トマトソース〜

オオズワイガニのクリームコロッケバーガー〜ブラウンバターソース〜

 

 

特徴①

北海道産オオズワイガニの蟹身を贅沢に使用

北海道で水揚げされたオオズワイガニの蟹身を使用し、さらにクリームコロッケの上にも“後乗せ”でたっぷりと蟹身を追加する贅沢仕様となっています。

 

 

蟹はバターとワインで香り高くソテーし、蟹みその風味を加えることで奥行きのある味わいに仕上げているのも特徴的です。

 

特徴②

北海道産生乳のベシャメルソース×北海道産小麦のパン粉

クリームコロッケは北海道産生乳を使ったコクのあるベシャメルソースをベースにし、北海道産小麦のパン粉で仕上げた具材感のある濃厚仕様。

 

 

これを贅沢に“2個サンド”することで、外はサクッ、中はとろりと広がるミルキーな味わいが楽しめる１品になっています。

 

特徴③

選べる2種のソース

① 濃厚トマトソース

老舗洋食店の定番の存在としてラインナップした旨味と酸味のバランスが絶妙な濃厚トマトソース。

これは蟹の甘みとクリームコロッケのミルキーさを引き立てる王道の味わいです。

② ブラウンバターソース

料理人が仕上げに使う“焦がしバター”の技法を取り入れたコク深いソースもラインナップ。

香ばしさと濃厚さが重なり、リッチな冬の味覚を演出してくれる存在です。

 

 

福岡県産あまおうを贅沢に使ったクラフトレモネード2種

 

 

    • 商品名・価格（税込）
      ・あまおうクラフトレモネードソーダ（ICE）：540円
      ・あまおうクラフトレモネード（HOT）：540円

    • 販売期間：2026年1月21日（水）〜2月24日（火）

    • 特徴：福岡県産あまおうを店内で丁寧に漬け込んだ特製レモネード

 

特徴①

福岡県産ブランドいちご「あまおう」を贅沢に使用

「あまおう」は“赤い・丸い・大きい・うまい”の頭文字を冠した福岡県発祥のブランドいちごとして、冬から初春にかけて最も美味しさが深まる品種として広く知られるいちご。

 

 

フレッシュネスバーガーでは、このあまおうをハチミツと果肉入りいちごソースに店内で丁寧に漬け込み、レモンスライスと合わせて仕上げました。

 

特徴②

手仕込みならではの奥行きある味わい

じっくりと味を染み込ませることで、レモンの酸味とあまおうの自然な甘味がまろやかに重なり、手仕込みならではの奥行きある風味が実現しました。

果実をつぶしながら飲み進める事で、飲むたびに味わいの変化が楽しめる店も魅力です。

 

特徴③

ICEとHOTで異なる味わい

    • ICE（ソーダ）：いちごのフレッシュさとレモンのキリッとした酸味のコントラストが際立ちます。

    • HOT：ハチミツのまろやかさと果実の香りがふわりと広がる優しい味わいです。

冬のカフェ時間にぴったりの一杯としてレモンといちごのハーモニーが楽しめる注目度の高井ドリンク。

 

 

2026年冬のフレッシュネスは“素材の贅沢さ”が主役

 

今回の新作4品はいずれも“素材の良さ”を最大限に引き出した冬限定メニューです。

 

    • 北海道産オオズワイガニの旨味を存分に味わえるクリームコロッケバーガー

    • 福岡県産あまおうを贅沢に使ったクラフトレモネード

 

どちらも産地の魅力、素材の魅力をしっかりと伝える商品として完成度も高く、冬のご馳走様メニューとしての満足度も高い印象。

 

特にバーガーは蟹身の後乗せや2個サンドのクリームコロッケなど、ボリューム感、贅沢感が素晴らしく、他のファストフードではなかなか見られない“洋食店クオリティ”を感じさせる仕上がりとなっています。

 

レモネードは店内手仕込みの丁寧さが際立ち、冬のカフェタイムを彩ってくれるドリンクに仕上がっています。

 

全てのメニューが２月24日(火)までの期間限定商品になっているので、冬の味覚を贅沢に楽しみたい人は、是非店頭でチェックしてみて下さい。