体の中からビューティに！薬膳のプロフェッショナル薬膳・健美麺 ZEN ROOMで薬膳コースを堪能！vol.1

2015.10.24 15:34:28

実は殆ど降車した事がなかった自由が丘なんですが・・・

どうやらジョーが美貌男を目指しアンチエイジングに勤しむ噂を聞き付けた友達が誘ってくれたんで久々に出向きました！

食べるのも大好きなジョーにはピッタリだよ！と・・・

中からインナービューティーもしなさいと指摘されて連れて来られたお店がこちら。

自由が丘駅からは徒歩3〜5分圏内で明るい雰囲気の店内。

薬膳、漢方がキーワードだけあり多くの女性客で賑わいをみせていました！

ZEN ROOMの理念は

『薬膳は、特別な日だけでなく、日常的に無理なく食べ続けられることが何より大切』との事！

理念を達成する大事な考え方として以下の3つを大切に実践されてるんですね！

①薬膳理念に基づきつつも食べやすいように和の調味料や食材も活用する。

②季節食材や発酵食品、品目数を大切に栄養バランスを重視。

③リーズナブル・食の楽しさと美味しさ・いつでもどこでもを追求する。

やはり食べるだけでインナーフルメンテナンスを実現出来るとあって女性人気も頷けます！！

薬膳をメインにタパスから火鍋まで幅広く体の内側からキレイにしてくれるメニューのライナップからお店で人気No.1のベーシックコースをチョイス！

前菜は4種のピンチョススタイルからもやしの塩麹ナムルと色々きのこのピクルス。素材の味を活かしたシンプルな味付け！

ネギでちょっと見えないけど・・・薬膳スープで煮た豚の角煮に薬味豆腐。まずは胃に優しい薬膳のジャブを打ち込む感じ。

シャキシャキの食感が瑞々しい薬膳サラダには白きくらげやクコの実や松の実も入り歯応えが楽しい1品。

彩りが物凄く綺麗な極上小籠包に翡翠蒸し餃子・海鮮星堤の蒸篭もの。スタートは軽めでいてしっかりと薬膳で体の中にアプローチしてくれる。

薬膳の実がゴロッと入った見た目にもキャッチーな赤白のサングリアは体に効きそうな風味！

アルコールを飲んで漢方も摂取出来るってちょっと不思議な感覚・・・

この後更にお野菜やキノコをタップリと摂取し更なる薬膳、漢方の世界へ誘われるメインのメニュー火鍋に続きますがvol.2お届けします！