朝の目覚めが変わる！WHGホテルズ全施設で “印度カリー子と味わう！辛麗なるカレー祭り” がスタート！

ホテルの朝食ビュッフェが、今劇的に進化している。藤田観光が展開するWHGホテルズ（ホテルグレイスリー・ワシントンホテル）28施設では、2025年7月15日から9月30日までの期間限定で「Spice Up Your Morning〜印度カリー子と味わう！辛麗なるカレー祭り〜」がスタートしています。

 

Spice Up Your Morning〜印度カリー子と味わう！辛麗なるカレー祭り〜

 

 

朝からスパイスで元気をチャージし、地域の食材もたっぷり味わえるという、全国の“ご当地カレー”が朝食ビュッフェに登場する。

 

スパイス料理研究家・印度カリー子さんが全メニューを実食し、「朝ごはんこそスパイスの力でパワフルに！」と太鼓判を押した注目のイベントだ。今回は、その魅力と注目メニューを徹底紹介する。

 

旅行気分と朝活が同時に叶う、個性派カレー29種が集結

今回の「辛麗なるカレー祭り」では、全国28施設それぞれがオリジナルの“ご当地カレー”を開発。地域の特色や地元食材をふんだんに使用し、「朝からわざわざ早起きしたくなる」ラインナップを実現した。

 

通常の朝食ビュッフェに加え、常時40種類以上のメニューとともに、各ホテルで1〜3品のカレーが日替わりで並ぶ事で、日本全国をスパイシーに巡る“朝の旅”が実現する。

 

特に注目したいのは、単なるカレーの枠を超えた、創意工夫溢れるオリジナルメニューたち。

 

 

例えば東京・ホテルグレイスリー田町の「鶏肉のスパイシーココナッツカレー」。

グリーンカレーペーストにココナッツミルクのまろやかさ、鶏の旨みに加え貝の出汁“シークラムエキス”が効いた逸品。

 

試食した印度カリー子さんも「具材たっぷりでフレッシュなハーブの香りが朝から最高。私のお気に入りベスト3に入ります！」と絶賛している。

 

 

北海道・ホテルグレイスリー札幌では「地元の温野菜と札幌名物スープカレー」を提供。

 

 

地元の蒸し野菜がたっぷり入った栄養満点のスープカレーは、朝でも重たくならず、ヨーグルトのまろやかさも相まって女性人気が高い。

 

関西エリアからは、関西エアポートワシントンホテルの「和だしの旨みで仕立てた 夏の和風冷製キーマカレーうどん」が登場。

 

 

キーマカレーを冷たいうどんとともに、和風出汁でさっぱりと楽しめる夏限定のヘルシー朝食だ。

 

「鶏そぼろと薬味、和だしが冷たいうどんに絡んで絶品。夏の朝にぴったり！」と印度カリー子さんもコメントする。

 

“地元愛”と“SDGs”も感じるメニュー作り

WHGホテルズが今回のフェアでこだわったのは、「美味しさ」と「地元愛」だけではなく、サステナブルな取り組みもという点にも重きを置いています。

 

例えば、いわきワシントンホテルの「七浜シーフードキーマカレー」は、地元で未利用だった魚介の部位を活用し、魚介の旨味を凝縮。

 

広島ワシントンホテルでは、安芸太田町の小松菜を使った「小松菜のスパイスキーマカレー」が登場。スパイスと一緒におたふくソースやトマト、コーンの甘みを合わせた「ご当地感満載の一皿」が朝食に花を添える。

 

「フードロスの削減や地産地消の促進を朝食から実現する取り組みは業界でも珍しい試みかもしれませんね。

 

朝ごはんを食べることで、地域貢献にもつながる」という点は今の時代にも合っていると感じます。

朝からこんなにバラエティ豊かなスパイス料理を楽しめる場所は、全国でもWHGホテルズだけではないでしょうか？

 

朝に食べるからこそ、スパイスの効果がしっかり発揮される。脳がシャキッとして、一日のスタートが気持ち良くなる。

 

さらに、スパイスの効果で代謝が上がり、食後の眠気も軽減させてくれる効果が期待出来ます。

 

出張や旅行、休日の朝も“朝カレー”で元気にスタートできること間違いなしでしょう！

 

この夏は“朝カレー”で日本全国をスパイス旅！

忙しい毎日だからこそ、朝食はちょっと贅沢に、ちょっと楽しく。地元食材とスパイスの力で「朝の目覚め」を変えるこのカレーフェアは、全国のWHGホテルズ28施設で9月30日まで開催中。

この夏、早起きして“スパイスの旅”に出かけてみては？

あなたの朝がきっと変わるはず！

 

 

【実施期間】2025年7月15日（火）〜9月30日（火）

【対象ホテル】WHGホテルズ（ホテルグレイスリー・ワシントンホテル）全国28施設

【特設サイト】公式サイト