渋谷橋キッチンでソーセージとふわふわスフレオムレツを堪能！
恵比寿駅から徒歩3〜5分程の好立地にあるキュートなキャラクターが目を引く渋谷橋キッチンさんにお邪魔しました！
好立地なだけでも目を引くけどこの照明のキラキラ感も相乗効果で目立ってます！
店内はシンプルな内装で壁面に色々文字が描かれていてオシャレに見える！
とりあえず乾杯はゆず梅酒ソーダ割り！ハズレのない1杯♫
お通しはポテサラ系でこれがまたお通しレベルで考えてたら予想を超える美味さで速攻完食しちゃいました(笑)
渋谷橋キッチンのウリでもある自家製のぎょうざソーセージマストなメニュー。
ニラの食感を筆頭にぎょうざのネタがしっかりとあり心地良いぎょうざ感。
普通のソーセージに比べるとかなり柔らかめでいくらでも胃袋に入ってしまいそうな感覚・・・
海老の風味が香り高く鼻をスッと抜ける時に至福を感じるエビパンは酒のあてとして止まらなくなる1品だと思う！
串物も充実してますがサッパリと1本だけオーダー。
茄子の瑞々しさを程良く残しながら濃いめの味噌ダレがビシッと効いてる！
鉄板で提供されるもも肉ジンジャーソースは肉の存在感は勿論だけど
そのジンジャージャーソースの旨味を更に引き立てるもやしの存在が欠かせないんだと感じた！
もやし増量とかあっても良いかも？と思いましたよ♫
そしてこのボリューム感に度肝を抜かれてついつい『おーーーーっ！』と声を上げてしまった・・・
フワッフワに膨らんだスフレオムレツ！
外側は程良い食感を残しながらフォークを入れると中はフワッフワで玉子のトロッとした食感が絶妙！
隠しアイテムとしてつくねが隠されていて肉の旨味も重なって食欲を更に掻き立てる！！
スイーツもしっかり充実してるのが嬉しい！！
表面をカリカリにキャラメリゼしたクレームブリュレは甘みと苦みのバランスが絶妙で♫
肉系のメニューが結構目立つ渋谷橋キッチンにおいてこのスイーツは是非オーダーして欲しいスイーツ。
脂っぽくなった口の中を一瞬にしてサッパリさせてくれるレモンのタルト仕立てはレモンの酸味と風味が
最後の〆にふさわしく心地良い口当たり♫
個人的には食後にコーヒーがあると嬉しいんだけどなぁ・・・
【渋谷橋キッチン】
東京都渋谷区東3-17-11ヴィラハイツ恵比寿1階
03-5795-2111
月〜木:17:00〜翌1:00
金・土:17:00〜翌4:00
日:16:00〜23:00
年中無休
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