牛骨の醤油割り
山陰地方徳島から県外初出店のラーメン屋
牛骨ラーメン香味徳さん
確かに鳥取のラーメンてイメージありませんでした!
牛のアバラ骨やゲンコツをじっくりと弱火で煮込んだスープに
鳥取は琴浦町産の甘みある薄口醤油ベースのタレとの合わせ・・・
肉の甘みと醤油の甘みを黒胡椒がしっかりまとめている!
サッパリしていながらコクはしっかり味も安定している☆
クセが強そうなイメージでしたがそんな事なくペロッと完食(笑)
自家製のラー油やキムチが食べ放題ってのも嬉しいですね♪
値段も¥700~とリーズナブル!
良い店発見しました☆