牛骨の醤油割り

山陰地方徳島から県外初出店のラーメン屋

牛骨ラーメン香味徳さん

確かに鳥取のラーメンてイメージありませんでした!

牛のアバラ骨やゲンコツをじっくりと弱火で煮込んだスープに

鳥取は琴浦町産の甘みある薄口醤油ベースのタレとの合わせ・・・

肉の甘みと醤油の甘みを黒胡椒がしっかりまとめている!

サッパリしていながらコクはしっかり味も安定している☆

クセが強そうなイメージでしたがそんな事なくペロッと完食(笑)

自家製のラー油やキムチが食べ放題ってのも嬉しいですね♪

値段も¥700~とリーズナブル!

良い店発見しました☆


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