隠れ家的?渡なべ
また麺ネタ。
たまたま見つけて食べログでも
高評価で口コミもかなりあったので入店。
佇まいはラーメン屋っぽくなく料亭っぽい雰囲気。
どうですか?この雰囲気。
どうやら経営者は渡辺樹庵さんというラーメンコンサルタントで
ラーメンプロデューサーでもある方が経営する店らしい。
佇まい的に一瞬ちょっと入るの躊躇しましたわ(笑)
入ったらすぐに券売機があってギャップだわ(笑)
迷わず味玉つけ麺☆
魚系のダシが濃厚で味がかなりしっかりしていてます。
チャーシューは角煮のように肉厚のバラ肉♪
厚みがあってホロホロ溶けるような食感♥
そしてこれは初めて口にしたメンマ。
これメチャクチャデカクて厚みがあって噛み切れません!
そしてかなり煮込んでるのか色が濃く味がしっかりついていて
今まで食べた事ないメンマの常識を覆す!!
ちょっと小道を入った場所ですが昼時は行列が出来る程の人気店。
やっぱ夜がお薦めかな!
すぐ入れたし♪