2017年のTAKASHIMAYA アムール・デュ・ショコラ〜バレンタイン〜は『ベルサイユのばら』コラボレーション！

世界から選りすぐりの味わいが集うショコラの祭典『2017 TAKASHIMAYA アムール・デュ・ショコラ〜ショコラ大好き！〜』は、あの少女漫画の不朽の名作“ベルサイユのばら”とのコラボレーション！

1/25にスタートする大阪・京都・岡山の高島屋を皮切りに関東エリア7店舗、関西エリア4店舗で2/14まで開催されるアムール・デュ・ショコラには日本初登場ブランドを含む約130ブランドが展開される！

初登場ブランドとして、パリで話題の世界各地のはちみつを展開するはちみつ専門店『アレクサンドル・シュテルン』やフランス国家最優秀職人賞(M.O.F.)をはじめ数々の受賞歴を持つジャック・ベランジェ氏の息子が展開する『ヴィアネイ・ベランジェ』、昨今カカオの生産が進んでいるフィリピンを代表するビーン・トゥ・バー『テオ&フィロ』、ベルギーチョコレートアンバサダーを務め2013・2016年にフランスの権威あるレストランガイド「ゴーミヨ」のベストショコラティエに選出されたバルト・ヴァン氏の『レジェンダリー』など、注目するブランドが盛り沢山だ。

それ以外にも高島屋新登場ブランドとして、2000年に30歳という若さでM.O.F.を受賞した『パトリック・ロジェ』とフランスのレンヌ地方で最初にM.O.F.を獲得した『ローラン・ル・ダニエル』が店頭を彩る。

先取りで出展ショコラブランドの試食会にお邪魔してきました。

以前エクレアの時にもお邪魔したパリの気鋭のパティシエ、クリストフ・アダン氏が展開する『レクレール・ドゥ・ジェニ』からはバニラ風味のガナッシュにショコラノワールをコーティングしそれをキャンバスに見立てかのようなアートなショコラ！