bills waikiki 限定メニュー
3/29にワイキキにbillsがオープン★
ワイキキ店限定のメニューを日本でも
4/1〜4/30の期間限定で販売するに当たり関係者及び媒体向けにお披露目がありご招待頂き食して来ました♬
国内には4店舗あり全店で限定メニューとして販売されるそうです。
益々行列出来ちゃいますね…
FLYPAN HAWAII代表の渡邊さんより
ワイキキ店の説明
オペレーション担当の大坊さんより
メニューの詳細説明をお話し頂き
撮影含めたお食事を頂戴しました♬
bills Sydneyの概要としては
1階はbills初となるサーフバーをイメージしたCafe&BAR業態。
全世界のbillsでも初のテイクアウトを
取り入れビーチ帰りに気軽に立ち寄れるスペースを展開。
2階は天井のスカイライトから太陽の光が降り注ぐリラックスしたカジュアルレストラン。
ハワイにしかない現地の植物などを
装飾し穏やかな緑溢れる空間。
そのお店でのみ展開するメニューは
こちら。
『ブラウンライスボウル』
豆苗、ニンジン、キュウリ
玄米とフレッシュ野菜の栄養価高い
ライスボウル。
アヒ・ポキ ポークベリー キノア・ファラフェルの3種からチョイスするシステムでこの時はアヒ・ポキでした★
『バターミルクパンケーキ』
スモークベーコン バナナ メープルシロップ
甘い生地とバナナにアクセントとなる
スモークベーコンが食事にもなる一品
『バターミルクパンケーキ』
フレッシュフルーツ ヨーグルト
生クリームではなく濃厚なグリークヨーグルトのトッピングが甘い生地と
酸味のバランスが良く暑いハワイでも
サッパリと食べられる一品
そしてハワイが生んだ朝食の定番
『アサイーボール』
バナナ ベリー 自家製グラノーラ
グラノーラの食感とソルベ状にしたアサイーのバランスが素晴らしく好みで
メープルシロップを加えても良し!!!!!
どのメニューも安定のbillsという感じで
バランスが良かったです♬
期間限定ではありますが日本国内でも
4月一杯はbills表参道・七里ヶ浜
横浜赤レンガ倉庫・お台場の4店舗で
食せますので行列覚悟で並んでも食べてみる価値はあるかと思います★
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