GOOD MEAT STOCKで米国最高級グレードのUSプライムビーフを頬張る!
6月2日にオープンしたばかりのKICHIRIが展開する新業態
GOOD MEAT STOCK
KICHIRIが展開する新業態GOOD MEAT STOCKはその名の通り肉バルな訳ですが、『上質なお肉をカジュアルに』という大きなテーマの元、アメリカ産の最高グレードのプライムビーフもリーズナブルに提供する嬉しいお店なんです!
MOETでひとまずは乾杯を…
彩りも鮮やかで食感からその新鮮さが良く分かるバーニャカウダは肉を喰らう前には頼んでおきたいメニュー。
癖のないクリーミーで濃厚なレバーパテはお肉が出る前に食べておきたいメニューだが
バケットが進んでしまうので食べ過ぎには十分ご注意頂きたい!!
レモンをちょっと絞ってその酸味と独特のコリコリノ食感が良い砂肝のコンフィは
低温でじっくりと創り上げた旨味がしっかりと引き出されている1品!
ピリ辛のトマトソースベースのトリッパは程良い絶妙な辛さとハチノストリッパの食感が癖になり
知らぬうちにフォークが進んでいる。
焼き上げる前の肉がテーブルに運ばれて来たーーーー!
これぞアメリカ産の最高級グレードのプライムビーフ!存在感が半端無いです…
厚みのあるカッティングで贅沢に運ばれて来たプライムビーフのプレートには『I❤︎肉』の文字が塩で!
この赤みの綺麗さと溢れ出てくる肉汁の上品さ…
堪りません!
にんにく丸ごと焼きがプレートには添えられているので豪快にほじくり出して是非プライムビーフと一緒に食して欲しい!
なかなか珍しいガーリックトーストはガーリックとガーリックチップがバケットにこれでもか!と守られていてにんにく感が半端無いです!
ガッツリとパワーを充電したい人には特にもってこいのメニュー!!
女子受け抜群なドリンクもしっかりと用意されてます!
サングリアは何と100種を超えるラインナップを誇っている!!
そんな中でもこちらはプレミアムサングリア
仕上げにマシンを使って新鮮なベリーがフリーズ状態で削られてトッピングされる♫
食感もシャリッとしていて口当たりが良くお酒が進む・・・
当然ながら注目は米国産の最高グレードのプライムビーフがリーズナブルに楽しめる点だが
他の部位のバリエーションも豊富でトリッパやパテ・パスタにデザートなどアラカルトメニューも豊富なので色んな楽しみ方が出来る!
大手町界隈のサラリーマンやOL達がこぞってGOOD MEAT STOCKに駆け込む様が脳裏に浮かびました!!
【GOOD MEAT STOCK】
東京都千代田区大手町1-5-5 OOTEMORI B2階
03-3214-0888
11:00~24:00(料理LO.23:00:ドリンクLO.23:30)
フォローお願いします!
矢吹純(JOE)
https://www.facebook.com/jun.yabuki.92
shirtmeisterjoe
https://www.instagram.com/shirtmeisterjoe/