NICK STOCKは肉が旨いカフェ！朝から晩までノンストップ！
明日5/29の朝8:00に渋谷に肉が旨いカフェがNEW OPENする！
NICK STOCK
インパクトある店舗デザインは渋谷駅から道玄坂を登り切ると目に入ってくる！
一面ガラス張りの外観から覗く大きな”N”の照明が目印になるでしょう！
店内には肉やソーセージの熟成庫が出迎えてくれる！
オープンが8:00という事からも分かるようにここNICK STOCKはアイドルタイムなしに朝から晩までノンストップで肉料理をメインに展開するまさにNO MEAT NO LIFEを地で行く店舗。
シンプルなインダストリアル的なインテリアが今っぽさをしっかり抑えていて若者にも人気を得そうなイメージ！
NICK STOCKの特徴はオープンから11:00まではMORNING MENU、11:00から15:00まではLUNCH MENU、15:00から18:00まではCAFE MENU、18:00から閉店までGRAND MENUと時間帯でしっかりとメニューを工夫しどの時間帯に訪れても楽しめる仕掛けがしっかりある！
コンセプトは、『肉が旨いカフェ』『自家製極太ホットドッグ』や『1000円ステーキランチ』、『総重量1kgの肉盛り』などインパクトあるメニューが目を引き、「朝・昼・カフェタイム・夜」という時間帯ごとに異なるメニューを提供する4毛作カフェとして注目を集めている。
先日オープン前のレセプションに招待頂き一足先にNICK STOCKの世界観を体感してきました！
レセプションメニューとしてコースを頂きました！
乾杯はフレッシュなフルーツを使ったモヒートで！！
キウイをチョイス♫
ハンドドリップモヒートのキウイ！！
キウイを絞るって意外にもやった事なかったのに気付いた！！
新鮮でジューシーなキウイを搾ろうとすると、崩れるようにスルッと搾れた （笑）
キウイの瑞々しさと酸味と、炭酸とミントの相性が素晴らしく飲みやすかった！！
他にもオレンジ・レモン・グレープフルーツと定番も勿論あるのでこれからのシーズンにバッチリです！！
まずは生ハムクレソンコブサラダ！生ハムが皿にギッシリと敷き詰められていて食べ応え抜群♫
ドカン！とプレートで肉盛りが運ばれてきましたー！
肉はアメリカはシカゴのAURORA社と提携していて、素晴らしい環境で育ったブラックアンガス種の厳選部位を使っている！
レモンとバターがのってるのがNICK STOCKオリジナルのグランドロインステーキ、その左が程良い霜降り感の部位ショルダーロースステーキ、ソーセージは鹿児島県産の茶美豚(ちゃーみーとん)を使った極太ソーセージ！ひと齧りすると肉の旨みが口の中にブワッと広がる弾ける美味さです！
そしてニンニクをたっぷり散らした鹿児島県産の大摩桜(だいまおう)という鶏肉は陶板焼きで焼きながら楽しめるパフォーマンスも♫
ショルダーロースステーキ(左)にNICKグランドラインステーキ(右)
肉盛りの中でも個人的にお気に入りだった茶美豚の極太ソーセージを使ったホットドッグがコースのラインナップに入っていてテンション上がりました！
プリプリの旨みが凝縮された茶美豚ソーセージにたっぷりのケチャップとマスタードと見せかけて、チーズが贅沢にトッピングされていて肉の旨みとチーズのまろやかさがもう癖になりますね！
たっぷりの黒胡椒が利いたその名もBLACKカルボナーラは見た目は確かに黒々してますが、卵を絡めて頂くとイメージより味も優しめでスルッと完食してしまった1品。
〆スイーツはNICK STOCKのもう一つの名物と言っても良い、パンケーキ。
オーダーが入ってから20分かけて焼き上げる手作りパンケーキはフワフワの食感の生地がまさにとろけるイメージ！
酸味のあるベリーのソースとパンケーキの程良い甘さが至福の世界へと導いてくれる…
これだけ肉をメインに打ち出してはいますが、ネーミング通り『肉が旨いカフェ』なんで、当然ながらカフェメニューも充実しているのが良いですよね！
アルコールをそこまで飲まない人としては、食後にコーヒーを欲するんですが、まず肉屋だとコーヒーを扱う率がかなり低いんですよね…
ここNICK STOCKはカフェメニューは勿論ですが、新鮮なフルーツを使ったスムージーも充実してるので、女子にも嬉しいラインナップなんですね！
朝8時からモーニングを展開していて、カフェとしても万能ながら勿論旨い肉が食えるというガッツリと
ディナー使いが出来るのは嬉しい存在。
色んなシチュエーションで使い勝手の良さが伺えるNICK STOCKは人気出ちゃうなぁ・・・
【NICK STOCK 渋谷道玄坂店】
東京都渋谷区道玄坂1-19-12 道玄坂今井ビル 1-2F
03-3461-1490
月～金 8:00~23:30(23:00LO)
土 9:00~23:30(23:00LO)
日・祝 9:00~22:30(22:00LO)
＊モーニング OPEN～11:00
＊ランチ 11:00～15:00
＊カフェ 15:00～18:00
＊ディナー18:00～LAST
1F：10席（全席カウンター）
2F：34席（テーブル/ソファ席）
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矢吹純（JOE）
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shirtmeisterjoe
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