SCHMATZでドイツビール500周年を祝し乾杯！
赤坂見附より5分位圏内。しかも頻繁にお邪魔しているパティスリーデリーモがある真横の店舗。
色彩的に目立ち感のあるドイツっぽい活気あるイメージのSCHMATZが新メニューのお披露目を開催したので
折角なんで隣のパティスリーのシェフパティシエ江口君を伴ってお邪魔しました！
SCHMATZ(シュマッツ)は国内最大級のドイツドラフトビールを取り揃えるダイニング。
ドイツビール500周年を迎える本日4/23のビールの日から新メニューをスタートするんです。
「幸せの音」を意味するSCHMATZは友人の家に遊びに来たかのような雰囲気を目指す賑やかな
まさに幸せの音が鳴り響くような店舗。
創業者の3人は皆さんお若い！左からクリストファー氏、マーク氏、マーカス氏。
間に通訳されてる中村さんが写り込んでます！
SCHMATZでは国内最大級のドイツドラフトビール8種をビアテンダーが最適な状態で提供し、更にビアカクテルも豊富！
カウンターに配置されたタップからドイツドラフトビールが小気味良く注がれます！
パウラナー(左)とエーデルピルス(右)で乾杯！
進化系ドイツドラフトビールとのマリアージュを満喫出来るペアリングメニューがこちら！
シュニッツェルパルメジャーナ
ドイツのソールフードをトマトとチーズでイタリアン風に進化！
シャルキュトリー盛り合わせのアーベントブロットはサラミやローストビーフ
ソーセージにピクルス、カリーブルストなど…画像1枚に納めきれないほどボリューミー！
ラックスとポテトのグラタンはホワイトソースにビールを混ぜ込んだグラタン
ラックス(サーモン)の塩っけとホワイトソースのマイルドさが見事にマッチング！
こちらは衣にビールを練り込んだスパイシーシュリンプ。
カラッと揚がったエビをスペシャルスパイスの入った袋の中でシェイクしスパイシーケチャップと紫キャベツのタルタルをお好みで♫
プレスdayという事で特別に取り分けて頂戴しました！
ドイツでマイスターの資格を取得したソーセージ職人が作る9種のソーセージはどれもジューシー♫
チキンにシュリンプにビールが止まらないメニューばかりです！
見た目スパゲッティなその名もスパゲッティアイスがキュート！
濃厚でフワフワなバニラに酸味あるストロベリーソースがベストマッチ！
本場ドイツのドイツ飯やドラフトビールをワイワイ賑やかに仲間と楽しめる場所。
SCHMATZが提案するドイツドラフトビールと相性の良いドイツ飯のペアリングを楽しみながら
ドイツビール500周年をお祝いしてみてはどうでしょうか？？
そして今SCHMATZでは「SCHMATZ FREE BEERキャンペーン」を実施中。
ランチをしたレシートを持って17時以降にSCHMATZに来店するとドラフトビール1杯がプレゼントされるそう！！
【SCHMATZ BEER DINING】
東京都港区赤坂3-19-8
03-5545-5424
月～木 11:30～15:00（LO.14:30） 17:00～23:00（LO22:30）
金 11:30～15:00（LO.14:30）17:00～23:30（LO.23:00）
土 11:30～23:00（LO.22:30）
日 11:30～22:30（LO.22:00）
全席禁煙
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