ファミリーマート「シンおむすび二刀流、発表。」—ぼんご×柿安の名店監修で進化と新贅沢を味わう新時代のおむすび革命!
2025年8月26日より順次発売している、全国のファミリーマート約16,300店舗で展開中の「シンおむすび二刀流、発表。」キャンペーンが話題を呼んでいる。
おむすび専門店「ぼんご」と、明治4年創業の老舗肉店「柿安」がそれぞれ監修したおむすびが登場し、“進化”と“新贅沢”という2つの「シン」が揃った新シリーズとして注目を集めているんです。

キャンペーンの背景:「シン」の意味とは?
ファミリーマートが掲げる「シンおむすび」の“シン”には、「進化」「新贅沢」「真のおむすび」「深い味わい」など複数の意味が込められている。
おむすびは来店目的の上位カテゴリであり、価格高騰の中でも「低・中・高」の価格帯で品揃えを強化し、名店とのタイアップで新しさを提供する戦略が背景にあるそうです。
ぼんご監修:進化系「大きなおむすび」2種
東京・豊島区に店舗を構える「おにぎり ぼんご」は、具材たっぷり・ごはんたっぷりのスタイルで人気を博す専門店。
今回の監修では、3月に発売された「手巻おむすび」の好評を受け、重量1.5倍の「大きなおむすび」シリーズとして進化させた2商品が登場。

鮭マヨネーズと生たらこ(税込298円)

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- ぼんごで女性人気の高い「鮭マヨネーズ」に、魚卵の王道「生たらこ」を組み合わせた黄金コンビ。
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- 柚子こしょうが隠し味として効いており、爽やかな風味とコクが絶妙にマッチ。
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- 定番手巻おむすびの1.5倍の重量で、満足感のある食べ応え。
右近由美子さん(ぼんご女将)のコメント:
「ぼんごの味や想いが伝わると好評でした。柚子こしょうは隠し味程度に加え、良いバランスに仕上がりました。ファミリーマートとおむすび文化を次世代に繋ぐという想いを共有できたことが嬉しいです」。
肉そぼろ(卵黄ソース)(税込320円)

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- 牛と豚の合挽き肉を使用し、甘辛く味付けした肉そぼろが主役。
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- 卵黄ソースはとろっとした食感で、肉の旨味を引き立てる。
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- 3月発売の人気商品をサイズアップし、具材もごはんも1.5倍に。
右近由美子さんのコメント:
「前回の商品の出来がとてもよく、もっと大きなサイズで楽しんでもらいたいと感じていました。具材とお米の美味しさを、これまで以上に楽しんでいただけると思います」。
柿安監修:新贅沢な和洋2種
三重県桑名市に本社を構える「柿安」は、国産黒毛和牛を中心とした高級惣菜で知られる老舗。
今回の監修では、和風と洋風の贅沢を味わえる2商品が登場。

牛すき(税込278円)
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- 国産黒毛和牛を秘伝のタレで炊き上げ、すき焼麩・玉ねぎ・ねぎエキスを加えた深い味わい。
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- 三重県の伝統調理法「浮かし煮」を用い、ふっくらとした仕上がり。
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- 和風の贅沢を手軽に楽しめる一品。
岩瀬永児さん(柿安 商品部長)のコメント:
「柿安の味を、近くのファミリーマートで気軽に楽しめると好評でした。今回の監修を通して、柿安の味をご存じない方にも知っていただくきっかけになればと期待しています」。
海老マヨネーズ(税込258円)
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- 柿安ダイニングの人気商品「大海老マヨ」をイメージ。
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- 大きな海老2尾を使用し、マヨソースには柑橘の爽やかさを加えた洋風テイスト。
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- ごはんとの相性も抜群で、1個でも満足できる贅沢感。

商品開発担当・松田一紀さんのコメント:
「海老の風味と食感を感じるよう海老を2尾使用しました。柑橘の爽やかさがアクセントになり、ごはんと絶妙にマッチします」。
8月21日に開催された発表会では、ぼんごの右近由美子さんと柿安の松田和典さんが登壇し、互いの監修商品を試食。

互いの味の再現度に太鼓判を押し、会場は和やかな雰囲気に包まれたそう。
また、8月26日(火)から放映されている新TVCMが初披露され、“ファミリーマートおむすびアンバサダー”の大谷翔平選手が自ら”進化系(シンカケイ)”と”新贅沢(シンゼイタク)”という2つの「シン」おむすびを発表する内容が会場に流れました。
また声優・歌手の二刀流タレントとして、水樹奈々さんがナレーションを務め、「思わず食べたくなるような高揚感を込めて収録しました」というコメントも紹介されました。
名店のこだわりが詰まった“シン”の味
「シンおむすび二刀流」は、名店の技術と想いが詰まった、進化と贅沢の融合体だという印象を持ちました。
日常のランチタイムに、ちょっとしたご褒美として、あるいは旅のお供にも最適かと。

実食してみて感じたのは、「ぼんご監修」はまさにぼんごらしいボリューム感溢れる食べ応え抜群のサイズ感と、どこか懐かしい味わいを感じるおむすびだった。
「柿安監修」は柿安の繊細な調理に対する匠の技、手間暇かけた調理方法などが詰まったとても上品な味わい。
お互いの特徴を十二分におむすびという1つのカテゴリーの中に、上手に落とし込んでいるクオリティの高さは流石でした。
ファミリーマートで手に入る“本格派”の味わいを、是非一度体験してみて欲しい。