リニューアルしたグランドプリンスホテル新高輪「Lounge Momiji」でSUMMERハイティータイム！

グランドプリンスホテル新高輪が1階のロビーやラウンジ、メインエントランスをリニューアルオープンしてからは初来訪。

 

以前のラウンジ「ラウンジ もみじ」は名前をローマ字で「Lounge Momiji」に変更して、リニューアル前はティータイムのみの提供だけでしたが、朝食からディナー、バータイムまでを提供するラウンジになりました。

 

 

5/16からスタートしている新生「Lounge Momiji」のハイティーを味わってきました！

 

 

テーマはスペイン風！

 

 

2時間フリーフロー付きのスタンダードをチョイスしました！

 

 

 

1段目

 

 

・ピンチョス トルティージャ

・ピンチョス フォアグラとフレンチトースト

・ミックスピクルス

ベーシックなスペイン風のピンチョススタイルは、ついつい泡も進みます！

 

 

2段目

 

 

・ピンチョス タコのガルシア風

・カジキのハニーマスタード

・生ハムとチーズのオープンサンド

・野菜スティック

食材の組み合わせが面白い！

 

タコのガルシア風は、存在感のあるジャガイモが厚めにカットされ、その上にタコとゆで卵のスライスをトッピング。

 

1スプーンでいただくカジキのハニーマスタードも魚とハニーマスタードソースのマッチングが斬新！

掛け合わせが想像を超えていて楽しい。

 

 

3段目

 

 

 

 

・シグネチャー料理のラザーニア

・ガスパチョ

・仔牛のカツレツ

・アンチョビーガーリックポテト

 

「Lounge Momiji」のシグネチャーと言われるラザーニアはスモールポーションでは物足りないほど美味い！

 

通常サイズで是非食べたい！

 

ガスパチョは爽やかな喉越しとトマトの甘みが心地良い。

このシーズンにピッタリの1品ですね！

 

 

デザートプレート

 

 

・くるみとヘーゼルナッツ キャラメルタルト

・アプリコットマカロン

・ミルクボンボンチョコレート アーモンド添え

・カシス パート・ド・フリュイ

 

アプリコットマカロンは、華やかな甘さの余韻に浸りながら、爽やかな酸味が襲いかかる爽快なマカロン！

カシス パート・ド・フリュイは、ジャリッとした独特の食感が特徴的。

そこからカシスの豊かな果汁が口の中を征服します！

優しい甘さとチョコのコク、アーモンドの食感がバランス抜群！

なめらかな口どけを楽しみながらいただけます。

ビターなキャラメル感とくるみ、ヘーゼルナッツの芳醇な香りがクセになるタルトは、大人スイーツですね！

 

装い新たになった【Lounge Momiji】、是非一度足を運んでみて欲しいお店です！

 

【Lounge Momiji】

 

＜SUMMER ハイティー＞

 

期間： 2019年05月16日(木) 〜 2019年08月31日(土)
時間： 17:00〜22:00(LO.21:30)

【スタンダードスタイル】　1名さま￥5,500(税込・サ別／2枚様より)

【ディナースタイル】ハーフパスタ付き　1名さま￥6,500(税込・サ別／2枚様より)

【プレミアムスタイル】生ハムサラダ・国産牛ステーキ付き　1名さま￥8,800(税込・サ別／2枚様より)