中野テイクアウト飯”フランスのフォンと日本の昆布出汁の融合”フランスおでんの「フラ屋」でテイクアウトディナー！

2020.04.21 15:30:01

新井薬師前から中野に向かう商店街の一角、以前はラーメン屋だった場所に新たにオープンしたフランスおでんがウリの「フラ屋」でも、テイクアウトが開始されたのを見かけて早速テイクアウトしてみました！

フランスおでんフラ屋

店内はカウンター席と4〜5名で座れるテーブル席で設計された造り。

テイクアウトは、お見せ自慢のフランスおでんは単品でも選べますが、まずはおまかせの5種が迷わずに済んで良いかも。

そしておでん屋なのに？と気になったメニュー「キーマカレー」をチョイス。

おでんにはモルドバワインの「ラダチーニ」ブラン・ド・カベルネをマリアージュ。

おでんおまかせ5種

自宅で器に盛り変えましたが、見ての通り具材がデカくてはみ出す程！

大根、人参、蕪、ジャガイモ、ソーセージの5種。

フォンと昆布出汁のハイブリッド出汁は優しい味わいで具材にしっかり染み込んでいる具材の旨みを引き立てる良い役目をしている！

キーマカレー

恐らく(当然かもしれないけど)フォン×昆布出汁を使って煮詰めたキーマカレー。

出汁の旨さを感じずにはいられなかったのと、スパイシーなキーマの口当たりと風味が抜群に美味しかった！

このキーマカレーはちょっとスプーンが止まらなくなってしまう中毒性を感じてしまいましたね！

今はコロナの影響で、店内メニューの食材仕入れにも際限があるようで、メニューの中に見えた「トリュフまみれの最強玉子ごはん」はストップしてるようでした！

これは気になるな(笑)

終息したら店内でトリュフまみれの最強玉子ごはんを食べようと思う！

【フランスおでんフラ屋】

東京都中野区新井5-9-8

03-5942-7087

月～金：17:00～0:00

土日：15:00～22:00

定休日なし

※営業自粛要請により5/6までは下記時間で営業予定

平日：
12:00〜14:00 （ランチ&TAKEOUT）
15:00〜20:00（L.O. 19:00）
土日祝：
12:00〜20:00（L.O. 19:00）