体の中からビューティに！薬膳のプロフェッショナル薬膳・健美麺 ZEN ROOMで薬膳コースを堪能！vol.2
Vol.1に引き続き薬膳タイムを堪能！
前半戦はタパスやサラダに小龍包と…
小腹を良い感じで満たしてからいよいよメインイベント？的な
体の芯からも温まりインナービューティーになれる薬膳火鍋に突入！！
まずは見るからに体に良さそうな、そして彩りも鮮やかな野菜類やキノコ類がドッサリと♪
特にキノコは低カロリーで食物繊維豊富で脂肪分解や美肌に効果覿面なのは有名ですよね！！
薬膳鍋のスープは全部で4種類ある中から2種をセレクトします。
今回は見た目真っ赤で見るからに辛そう（辛さの調整は可能です）な
デトックス火鍋スープと真逆の柔らかい印象を受ける美肌豆乳スープ。
火鍋スープの唐辛子や山椒などの効果で体を芯から温めてデトックスし
美肌豆乳スープの美肌を作るのに必要とされる成分を多く含んでいる白ごまベースと
西京味噌パワーでつやつやお肌へとアプローチしちゃいました♪
相反するこの見た目の美しさにもウットリしちゃいます・・・
この鍋の中にキノコを筆頭に具材をドンドン投入していきます！
野菜もドンドン溢れんばかりの量を入れていって零れちゃうんじゃないの？？って程の量でしたが・・・
グツグツと煮込んでいくと良い感じに野菜がシンナリとして。
野菜からの出汁とスープの旨み成分が野菜にしっかりと染み込んで・・・
あーーーーー！もう美味そうで（実際美味いんですが！！）堪らない！！
国産の烏骨鶏を摂取することでビタミンA・鉄分・DHAが豊富に吸収出来ます！
国産の烏骨鶏はお肉の中で唯一のアルカリ性食品なんだそうです♪
効果としては血行を良くし悪玉コレステロールを除去してくれるので免疫力UPや疲労回復が期待出来るんですね♪
もう体が喜んでいるのが伝わってくる感じ♪
そして残ったスープは勿論旨みが凝縮されてますから余すことなく頂くのが常識です！！！
コース上はお鍋の〆として春雨麺・細米麺・平米麺・十五穀米の中から１つ選ぶシステムなんですが・・・
麺も十五穀米も試してたい！！と我儘を言ってしまい・・・（汗）
特別に用意して貰っちゃいました！！
ドリンクでも勿論美への追及が堪能できるのがZEN ROOMの強みです！！
その日の野菜や果物の仕入れで内容は随時アレンジされるそうですが
この日は小松菜やアボカド・バナナ・オレンジりんご・パインetc・・・
沢山の素材を詰め込んだスムージーはかなりお薦め♪
健康茶が豊富なのもZEN ROOMの特徴の１つでしょうね！
こんな素敵な茶器セットで運ばれてきます。
数ある中からやはり美貌男を目指すメンクラブロガーとしては
『美的茶』を迷わずセレクト！！
凍頂烏龍茶にマイカイカというバラの蕾やハト麦・クコ・棗（ナツメ）をブレンドした美的茶は
ビタミン豊富なお肌に嬉しい成分満載のスーパー美貌茶なんです♪
お湯を最初に茶器に注いですぐに別容器に取り出します。
2番煎じしている茶器の上から別容器の茶を注いでジックリと蒸らすという面白い淹れ方。
葉がしっかりと広がって美容成分がしっかりと出ていて体の芯から温まる穏やかな味。
心が穏やかな気分になりますね♪
リラックス出来ている証拠なんでしょう♪
〆は杏仁豆腐の蜂蜜ジュレ添え
ほのかな甘みが体にジックリと吸い込まれ吸収されていくのが分かる感じ♪
スタートからフィニッシュまで薬膳まみれの体に良いモノばかりを摂取し続けてインナービューティにも
なったし体もポカポカして内側から元気が湧き出てくる感覚を体験しました♪
食で健康を考えるっていうのが本当にアラフォー超えると大事なんだなと！！
立地的に頻繁に摂取しに伺うのがなかなか難しいので中野・新宿エリアに出店しないかしら（笑）
でも月に1~2回は薬膳目当てでZEN ROOMを来訪したいと思わせる食の『美』がありました♪
【ZEN ROOM 薬膳・健美麺】
東京都目黒区緑が丘2-25-17
03-3717-2566
平日 ランチ11:30~16:00・ティー14:00~16:00・ディナー17:00~23:00
土日祝 ランチ11:30~17:00・ティー15:00~17:00・ディナー17:00~23:00
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