日本初上陸！タイのビーントゥバーチョコレート「kad kokoa(ガートココア)」が渋谷スクランブルスクエアにPOP UP SHOPを期間限定オープン！

バレンタインシーズンも中盤戦を迎え、様々な百貨店などの催事場で盛り上がりを見せています。

コロナ禍という事もあり、例年のような混雑状況を生まないよう各社工夫をしながら、今の時代にあったニューノーマルなバレンタインイベントを開催していますよね。

そんな中、渋谷スクランブルスクエアで発見したのが日本初上陸のタイのビーントゥバーチョコレートメーカー「kad kokoa(ガートココア)」

kad kokoa(ガートココア)

画像にはkad kokoaだけでなく、同じ期間限定店舗で取り扱っている「MONSOON TEA」のバレンタインエディション3種もkad kokoaに合わせていただく為に購入したので一緒に写り込んでます。

ちょっと気になってしまったので、お店にあったアイテムを一通り購入…

期間限定のPOP UPなので、ここまで揃うのはこのバレンタインシーズンが1番という点と、幾つかのPOP UPが一角に立ち並んでるんですが、他のお店は大手資本が入ったいわゆる有名メーカーが手掛けるチョコレート。

そんな中、このkad kokoaは澤平さんという女性がインポーターとして頑張っているそうなんで、応援したい気持ちになりますよねぇ！

kad kokoa 「Thai Journey」

こちらのThai Journeyは Social Kitchen TORANOMディレクターパティシエの上妻氏とのコラボレーションアイテム。

タイの4つの地域、チェンマイ・チャンタンブリー・プラチュワップ・チュムポーンで其々採れるカカオ豆を使ったシングルオリジンをベースに上妻氏がボンボンショコラに仕上げています。

４つのエリアの異なるカカオは４種類全てが70%だけど、味わいや風味、口どけなどに違いがあり、食べ比べの醍醐味を味わえます。

紅一点の赤いボンボンは、ベリーローズとガナッシュの1粒。

58%のオリジナルガナッシュとベリーローズジュレを2層に重ねた味わいは、コクのあるガナッシュとベリーの酸味のバランスと口どけが絶妙です。

kad kokoa 「Thai Selection」

こちらのThai SelectionもSocial Kitchen TORANOMディレクターパティシエの上妻氏とのコラボレーションアイテム。

タイにゆかりのある食材や素材を掛け合わせ、1粒1粒に色々なタイを思い巡らせる味わいのあるまさにタイセレクション！

画像左から順番に、「ライチ×タイミルクティー」「レモングラス×ココナッツ」「パッション×マンゴー」「ジャスミン×レモンバーム」「メコンウイスキー」の5粒。

まるでタイのローカルマーケットを巡ってるような気分になったり、タイ料理に出てくる意外性のある面白い組み合わせなんかは個人的に日本よりも食文化ぎ進んでるタイならではの味わいだなと感じました！

「Thai Journey」と「Thai Selection」を口にした事で、余計にタイに行きたくなってしまうという危険性も孕んでます(笑)

パッケージデザインもタイらしく、カラフル且つ、鮮やかなカラーリングが特徴的なタイのアクセサリーやテキスタイル、建築物などをモチーフにしているのも楽しい。

期間限定でバレンタインシーズンに出店している、渋谷スクランブルスクエアではこちらの上妻氏とのコラボレーション「kad kokoa by Masaharu Kouzuma」の他にも、全種類の板チョコや焼き菓子、タイの紅茶などの商品も取り揃えています。

ネット通販についても東急百貨店オンラインストア内で購入する事が可能で、アクセス後『東急百貨店　バレンタイン　kad』と入力して検索すると行きつきます。

毎シーズンバレンタイン時期には、数多くのショコラブランドが色鮮やかなコレクションを発表し、どれをゲットするか迷ってしまいますが、1つ個人的に注目してキーワードが『日本初上陸』というワード。

新しいまだ自分が知らない未知のものを知るっていう行為はやっぱり楽しいし、その中で自分お気に入りのショコラブランドを見つけられたら言うことないですよね！

【kad kokoa】

＜期間限定ショップ＞

渋谷スクランブルスクエア1F エスカレーター横

＜ネット通販＞

東急百貨店オンライン