C7H8N4O2はチョコレートのセレクトショップ!
2017年のTAKASHIMAYA アムール・デュ・ショコラ〜バレンタイン〜が既にスタートしている!
仕事帰りに新宿高島屋にお邪魔してきたが閉店間際にも関わらずかなり賑わいを見せていた!その中の女性はショコラがかなりお好きなよう(笑)
メンズだってチョコレート好きなんだぞ!(笑)って事で今話題の(某TV局でも取材が入ったよう)俺チョコってやつを実践してきた♫
いきなり気になる屋号じゃないですか?
C7H8N4O2
まず何て読めば良いんですか?と一気に惹きつけられてしまった!
聞くとこちらのC7H8N4O2はテオブロミンの化学式を表した記号。
チョコレートやココアの苦味成分として知られていてコーラにも使われている成分なんですって!
オーナーの栗林寿瑞奈(くりばやしすずな)さんが展開するC7H8N4O2は言わばチョコレートのセレクトショップのような存在としてチョコレートマニアからも注目されているお店なんです♫寿瑞奈さん自身が『チョコ係』と名乗りお客様のその日の体調や気分に応じて最適なチョコレートをお奨めしてくれるんです♫
ちなみにこの日は閉店間際にお邪魔した為、寿瑞奈さんは別の用事で既にお店にはおらず会えませんでした…
お手伝い中のやのゆうが現場に!!
パッケージもカラフルで見てるだけでワクワクしちゃいますよ♫
このシリーズはショコラタリアエクアドルというポルトガルのブランド。
フレーバーも豊富で板チョコの間にラズベリーやオレンジ、塩キャラメルなどのガナッシュが入ったボリュームのあるシリーズ。
中でも人気が高いのがポートワインとレモン!
チョコレートの旨みとフルーティなガナッシュのマリアージュが楽しめる逸品♫
俺チョコにセレクトしたのはこちら!
BarberoのバーチディケラスコとIdilioのチョロ二!どちらもビターな味で大人チョコ。
Barberoのバーチはスペシャリテの1品で本店でも人気アイテム。
一方華やかで繊細な柑橘系の風味が特徴のIdilioのチョロ二はほろ苦さと果実味のバランスがかなり好み♫
普段はC7H8N4O2はネット販売がメインなのでこういう催事で直に話も聞きながら購入出来るのは滅多にないチャンス!
しかも開催中のこのAmour du Chocolat!に続いて2/1からは東京国際フォーラムでスタートするサロン ドゥ ショコラや
2/3からの渋谷ヒカリエにもC7H8N4O2が登場するという情報が!
【c7h8n4o2】
https://www.takashimaya.co.jp/store/special/amour/
http://www.salon-du-chocolat.jp/
http://tokyu-dept.webcatalog.jp/hikarie2017valentine/html5m.html#page=11
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矢吹純(JOE)
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