Le Pain Quotidien(ル パン コティディアン)でクリスマスコースを堪能!
ベルギー発のベーカリーレストランとして名高いLe Pain Quotidien(ル パン コティディアン)はシンプルにこだわったパンが創業当時から受け継がれたレシピとして日本でも人気を得ている。
Le Pain Quotidien東京ミッドタウン店
フランス産のオーガニック石臼挽き小麦粉と塩、水、酵母のみを使ったパンが人気だ!
店内はTAKE OUTとEAT INで分かれていて、ゆっくりとベーカリーレストランとして食事もお酒も飲めれば翌朝の朝食のパンをサクッとテイクアウトする事も可能。
店内はすっかりクリスマス仕様に飾られて華やかさが増してました!
折角なんで乾杯はスパークリングでしようかなーと考えてたら、何とクリスマスコースにこちらの乾杯スパークリングが組み込まれているそう!
初めにお伝えしておきますが、このクリスマスコースは何と4,500円なんです!
まずはコティディオンの定番であるタルティーヌは、通常のパンの4倍の時間もかけてオーガニック小麦粉、塩、水、ルヴァンを丁寧にミックスして作られているウィートパンを使っている。この風味と絶妙な食感が具材と交わりクセになる!
具材は贅沢にオマール海老がゴロッとトッピングされ、アボカドのまろやかな味わいとアクセントに利かせたグレープフルーツの酸味がピシッと味を引き締めている!
サラダは自家製のフレッシュでミルキーなハンドメイドチーズと野菜のマッチングが素晴らしく、バムサミコソースの程良い酸味がバランスを整えていて良い!
オーガニックリーフの食感も新鮮さが分かる程シャキッと瑞々しい。
ピーナツバターやジャムなどが自由に使えるように用意されているので、小皿に数種類を取り分けバゲットなどに合わせて頂けるのも嬉しいサービスです。
スープは有機牛蒡のポタージュ。
この牛蒡のポタージュが想像以上に美味い!牛蒡の食感を少し残してあり、喉越しに物凄い牛蒡感を感じるポタージュになっていてカラダに良いものを摂取してる感が強い!
ちょっとザラッとした感じが残ってるのが新鮮さを物語っています!
そしてあまりのインパクトにとなりのテーブルからも『おーーー!』と思わず声が上がるほどのボリューム感抜群の国産若鶏の低温ローストは、スタッフがしっかりと切り分けてくれるので安心感があります!
低温でじっくりとローストさらた国産若鶏は物凄く柔らかく、脂もジューシーながらサッパリしているのでしつこくなく食べ進められます、
付け合わせのポテトやトマト、ズッキーニも脇役ながら美味いのが良いですよね。
ハーブやトリュフの風味がフッと香り食欲もそそられるんですね!
この時点でかなり満腹感が強く、品数だけ見るとそんな多い感じはないもののボリューム感がしっかりとあるクリスマスコースになっている。
〆のデザートは盛り合わせ。
デザートもボリューム感ありありです!
スイーツも自家製で作られていて個人的にチーズケーキが土台のサクッとした生地とまろやかで濃厚なチーズとベリーのソースのバランスが素晴らしく、好みの味。
テイクアウトコーナーにはレストランにもあったジャムやピーナツバターにど製品も販売されていて気になるものがあれば購入出来るのも嬉しいですよね!
そして当然ですが、ル パン コティディアンのバリエーション豊富なパンも購入出来るし、何と初めて知りましたが18:30以降はパンが20%offになるというじゃないですか!
思わず翌日の朝ゴパンをゲットしてしまいました!
いよいよ本日からクリスマスコースがスタートして、クリスマスみでも丁度1週間というすぐそこまでクリスマスがやって来てますね!
メンクラ読者の皆さんはどんなクリスマスディナーを過ごされるんでしょうか?
最初にお伝えしましたけど、Le Pain Quotidienのクリスマスコースは驚きの4,500円です!!
【Le Pain Quotidien TOKYO MIDTOWN】
東京都港区赤坂9-7-3 ミッドタウン・ウエストプラザ1F
050-5593-9884
7:30~23:00 (22:00 L.O.)
不定休(東京ミッドタウンに準ずる)
http://www.lepainquotidien.jp/
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矢吹純(JOE)
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