The Westin Hotel Tokyo「ザ・テラス」でストロベリーデザートブッフェ！

ウェスティンホテル東京の中でも、1日通して料理とサービスを提供するオールデイダイニング「THE TERRACE(ザ・テラス)」

4月末まで展開しているストロベリーデザートブッフェを外出自粛要請が出るまえのタイミングで体験してきた。

 

ストロベリーデザートブッフェ

 

 

平日限定のデザートブッフェはザ・テラスの中でも人気の企画でシーズンごとに様々なスイーツがブッフェ台に並び、オープン時には行列を作る程。

この時期はどのホテルでもかならず取り上げる企画「ストロベリー」。

 

ザ・テラスのストロベリーデザートブッフェは、エグゼクティブペストリーシェフが丁寧に彩り鮮やかなストロベリースイーツを創り上げ、輝きを放ちながらズラリと並ぶ。

 

 

 

外出自粛要請が発令される少し前の訪問でしたが、いつものザ・テラスの来店状況を鑑みるとかなり少ない来客数だったように感じます。

気分は何となく塞ぎ込むイメージですが、ストロベリーの持つパワーはやはり凄いですね！

どこか心が緩やかに、そして華やかな気分にさせてくれます！

 

 

 

 

 

提供されるスイーツ類を見ればお分かりのように、通常のブッフェと明らかに違うのはトングなどの取り分けアイテムは使わないように、それぞれ個人個人が1つ1つを、直接自分だけが触れるようにグラスデザートとしてお皿に盛り付けるように配置されていました。

 

 

 

サイズ感も程良いポーションなので、20種以上並ぶストロベリースイーツを心ゆくまで堪能出来ます。

コーヒーや紅茶も種類豊富でカップ単位でサーブしてくれます。

 

途中熱々のカップシフォンケーキまでサーブしてくれました。

 

 

表面は香ばしくサクッとした食感で、内側はフワフワの柔らかな口当たり…

紅茶にもベストマッチですね！

 

 

 

個人的に特にお気に入りだったのが…

 

苺と桜のモンブラン

 

 

 

苺とカシスのキャラメリゼ

 

 

 

パリブレスト

 

 

今はウェスティンホテル東京でも、コロナウィルスの感染拡大を防止するため、一部の施設を臨時休業しています。

ザ・テラスのストロベリースイーツブッフェについては、4/10(金)までは通常通り営業しますが、4/13(月)からはデザートブッフェというスタイルは一時的に休止するとの事です。

ブッフェではなく、デザート5種・サンドイッチ・サラダ・フライドチキン・フライドポテト・コーヒー・紅茶のティーセットスタイルでご提供されるようです。

時間は15:00〜18:00の平日限定、2時間制(L.Oは30分前)、2,500円(税・サ別)になります。

 

ホテルスイーツブッフェ好きの皆さんが、安心してゆっくりと寛ぎながら会話とスイーツを楽しめる日が1日も早く訪れる事を心から願って止みません！

 

 

【THE・TERRACE（ザ・テラス）】

 

東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京1F

03-5423-7778

デザートブッフェ（平日のみ）

15:00～18:00

175席・全席禁煙