青春時代の4年間を過ごしたアルバイト先『Ad-lib(アドリブ)』が閉店!
大学生の4年間大変お世話になったアルバイト先のAd-lib(アドリブ)が諸々の事情で28年間の歴史に2016年年末の営業で幕を閉じる!
所沢という場所でジョーがバイトしていたおよそ23年前はかなりオシャレなスポットでフロアにグランドピアノを置き生演奏が入り、イタリアンを基本にしながら隣にはカウンターバーのセレナーデというBARを併設し唯一無二の所沢オシャレスポットだったと思う!
同年代のバイト仲間も多く、先輩も5〜6個程度の年上で仲良くして貰い物凄く居心地の良いバイト先だったのでジョーも丸々4年間お世話になってしまったという訳だ…
何の因果か前日12/23のジョーのバースデー当日にお別れ会をやるっていう知らせを聞き、居ても立っても居られない心持ちで参加してきた。
20年ぶり位に会う人や10年近くご無沙汰していた先輩や仲間にお目にかかれ一瞬で学生時代にタイムスリップしてしまった…
皆んな色んな境遇の中で頑張ってる事を聞くと俺ももっと頑張らねばな!と思ったりして…
厨房の全てを教わったマスターに
面接をしてジョーを採用してくれたマネージャー。
このお二人は兄弟という事もありとてもファミリー感のある温かい職場でした!
改めてこの日にコミュニティを形成しまた別の場所であっても集まれる仲間がいるってのはつくづく良いもんだなとしみじみ考えてしまいました!
若かりし学生時代に接客業の基本を学ばせて貰い、厨房で料理を作ったりBARでバーテンダーをさせて貰ったりと貴重な経験をさせて貰ったAd-libに感謝です!
28年間お疲れ様でした!
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矢吹純(JOE)
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shirtmeisterjoe
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