ベルアメール＆ベルアメール京都別邸「バレンタインコレクション2026」発表！限定ショコラの数々のが登場！

2026年のバレンタインに向けて、日本発のショコラブランド 「ベルアメール（Chocolat BEL AMER）」 と、京都の風土をテーマにした 「ベルアメール京都別邸（Chocolat BEL AMER Kyoto Bettei）」 が、それぞれの新作コレクションを発表しました。

 

 

2003年に誕生したベルアメールは、フランスの伝統技術をベースに、日本人の繊細な味覚に寄り添うショコラを展開してきました。

 

一方、2015年に京都・三条に誕生した京都別邸は、京町家を改装した店舗で、日本の四季や素材をテーマにした独自のショコラを提案。

 

両ブランドの個性が際立つ「バレンタインコレクション2026」は、今年も多くのファンを魅了すること間違いありません。

 

 

ベルアメール（Chocolat BEL AMER）の特徴と代表コレクション

 

ベルアメールは「日本に合うショコラ」をテーマに、素材や製法にこだわり続けてきました。

バレンタインに向けて展開される代表的なコレクションは以下の通りです。

 

苺ショコラ コレクション

 

国産苺を贅沢に使用していてフリーズドライ苺や苺ピューレを組み合わせ、甘酸っぱさとカカオのバランスを追求したコレクション。

華やかな見た目とフルーティーな香りが特徴で、バレンタインギフトとして人気。

 

スイーツコレクション

 

 

 

ケーキやデザートをショコラで表現し、モンブランやチーズケーキ風味など、洋菓子を一粒に凝縮した遊び心あるシリーズ。

まるでパティスリーのショーケースを覗いているような楽しさを提供しています。

 

アルティザン ショコラ コレクション

 

ショコラティエの技術を活かしたクラフト感あるシリーズでナッツやスパイスを組み合わせ、素材の個性を際立たせた手仕事の温かみを感じられるコレクション。

 

プレミアムビターショコラ コレクション

 

カカオ分の高いビタータイプシリーズで産地別カカオを使用し、深い余韻と大人の味わいを楽しめるコレクションとして、ワインやウイスキーとのペアリングにも最適。

 

 

ベルアメール京都別邸（Chocolat BEL AMER Kyoto Bettei）の特徴と代表コレクション

 

京都別邸は「和の感性」をショコラに取り入れ、日本の四季や素材をテーマにした独自のラインナップを展開しています。

代表的なコレクションは以下の通りです。

 

瑞穂のしずく

 

枡型ショコラに日本酒・抹茶・蜂蜜・果実のジュレを閉じ込めた京都別邸の代表作で、京都土産としても定番で和と洋の融合を象徴する一品。

 

季（とき）のしずく

 

四季をテーマにした限定ボックスとして登場。

春は桜、夏はグレープフルーツ、秋はほうじ茶、冬は柚子など、季節感を表現していて贈り物にも最適な1品。

 

スティックショコラ

 

スタイリッシュな棒状ショコラで持ち歩きやすく、ギフトにもぴったりな1品。

フレーバーのバリエーションが豊富で、カジュアルに楽しめる。

 

あまおう苺づくし

 

福岡産あまおう苺をふんだんに使用していて苺の甘酸っぱさを多彩なショコラで表現。

苺好きにはたまらないシリーズ。

 

京丹波栗

 

京都・京丹波産の栗を使用した1品で、濃厚なマロンの風味とカカオの調和が特徴。

秋冬の贅沢な味わいを楽しめる。

 

京都ショコラ

 

京都産の蜂蜜や抹茶を使った全12粒のショコラセット。

京の伝統と風土を映し出す、京都別邸ならではの逸品。

 

ベルアメールは洋の感性を、日本の京都別邸は和の感性を融合させ、2026年バレンタインに向けて多彩なショコラを展開します。

 

苺・栗・抹茶・日本酒といった素材を活かした限定コレクションは、ギフトや自分へのご褒美に最適で京都の風土とフランスの技術が交差する「ベルアメール バレンタインコレクション2026」は今年も多くの人々を魅了するでしょう！