ホテル椿山荘東京に「森のオーロラ」が出現！光の絶景スポットを都会のど真ん中で堪能！

来年2022年11月に70周年という記念すべき年を迎える「ホテル椿山荘東京」が、2020年から3カ年計画で進めている「庭園プロジェクト」がいよいよ最終章を迎えます。

独自の観点から季節を7つのシーズンに切り分けて考え、敷地内の最大の強みである「庭園」をベースに様々な絶景を訪れるお客様に提供してきた「庭園プロジェクト」。

その7つ目の絶景は「森のオーロラ」。

11月11日(木)から開催中の冬の風物詩として訪れるお客様を魅了している「森のオーロラ」とは？

森のオーロラ

都会のオアシスとして名高い「ホテル椿山荘東京」の庭園に、カナダの「イエローナイフ」をイメージした頭上に広がるオーロラを再現させたんです！

木々が生い茂る庭園風景と、特徴的な三重塔が聳えるロケーションの中で幽翠池から見上げると全天に光が美しく広がるオーロラが現れます。

既に代名詞でもある「東京雲海」のミストと、レーザーの光りが重なる事でより幻想的な夜空が眼前に広がる様子はまさに圧巻の一言しかありません！

光量の異なる光を組み合わせ、6方向から6層に重ねる事でオーロラの複雑且つ、独特のグラデーションを再現しているんです。

更に目で楽しむだけではなく、16ch・32台のスピーカーを庭園に配置し、立体音響システムを活用する事で「水のはじける音」や「風のそよぎ」などの音の効果も活かし、よりオーロラの世界観に没入する仕組みを取り入れている見事な演出なんですね。

イエローナイフでは、3泊して93〜95%の確率でオーロラに遭遇出来ると言われているそうですが、「ホテル椿山荘東京」の庭園では毎日出現するオーロラを時間を狙い定める事で100%の確率で出会う事が可能です。

19:00から30分事に22:00まで7回(約5分間)堪能する事が出来、ステイプランをご利用のお客様の特権として閉園後23:15にも出現するさせるという事なので宿泊者にとってはより贅沢感が加わりそうですね。

気象条件により当然見え方も変わってくるので、その瞬間だけの「森のオーロラ」が楽しめる何ともロマンチックなプロジェクトですよね。

更にこの日は公開前の内覧会という事で宴会場に移動して、「森のオーロラ」公開を記念して作られた限定プランを体験させていただきました。

オーロライブニングハイティー

オードブルスタンドから5種

ベーコンのキッシュや鮮やかなバタフライピーティーを使ったオーロラジュレ、クラムチャウダーのコロッケにサーモンマリネのオープンサンド、フレンチトーストと小エビのカクテルと…

プレートが鮮やかに彩られ、目と舌で楽しめる内容。

椿蒲鉾椿蘂(はなしべ)

こちらは通常のハイティーには組み込まれていませんが、この日は特別に体験という事で。

美しい椿を象った、料亭「錦水」の特撰おせちに入っている椿の蒲鉾をお吸い物でご提供いただきました。

流石の「錦水」ならではの和の匠な技術が詰め込まれた椿の蒲鉾は、味は勿論ですが視覚からも素敵さを感じさせてくれます。

シェフ特製ローストビーフ

こちらは何とも肉厚なパンチのあるローストビーフで、常に人気のメニュー。

炒めたミルポワと肉を一緒に真空にして、63℃の低温で約3時間半火を入れる事で肉厚にしてこの柔らかさ！と感嘆の念を覚える絶品のローストビーフ。

たっぷりとカットして、オススメのグレービーソースをしっかりと絡めて口に含むと…

無意識のうちに頬が落ち、ニンマリと笑顔が広がってしまう美味さです！

メレンゲシャンティ〜オーロラ〜

何とも可愛らしい見た目の雲を象ったメレンゲシャンティは、フォークを入れると「サクッ」と心地良い音を奏で、オーロラカラーの美しいピスタチオクリームが芳醇に香り、そのなめらかな舌触りとサクサクのメレンゲの食感が素敵なハーモニーを生み出す絶品スイーツ！

このメレンゲシャンティ〜オーロラ〜は、ホテル内のショップ「セレクションズ」でテイクアウトスイーツとして購入したする事も可能です。(650円・税込)

通常のオーロライブニングハイティーは5,060円(税込・サ別)になりますが、フリーフロー付きは11,000円(税込・サ別)で楽しめます。

オードブルに関しては通常は3段のオードブルスタンドで提供され、ウェルカムドリンクの「オーロラシャンパンカクテル」も付いてきます。

食後に庭園に出て「森のオーロラ」を堪能する流れが時間的に最適な流れとなるでしょう。

都会のど真ん中にいる事を思わず忘れ、非現実的なオーロラの世界観へ導いてくれる「ホテル椿山荘東京」の庭園プロジェクトの最終章「森のオーロラ」は必見の価値ある絶景スポットです！

【森のオーロラ】

2021年11月11日(木)〜2022年2月7日(月)

19:00/19:30/20:00/20:30/21:00/21:30/22:00(1日7回約5分)

※ステイプランでは閉園後23:15にもご覧いただけます。

庭園内幽翠池エリア

【オーロライブニングハイティー】

2021年11月11日(木)〜2022年2月7日(月)

18:00〜19:30(L.O.)

①5,060円(税込・サ別)

②11,000円(税込・サ別)フリーフロー付き(90分制・シャンパン/赤白ワイン/ビール/ソフトドリンク)