広尾の本格中華「広尾 花椒庭」が東急プラザ渋谷にNEW OPEN!
12/5に開業したばかりの東急プラザ渋谷の飲食フロアにNEW OPENした本格中華の「広尾 花椒庭 東急プラザ渋谷店」
広尾 花椒庭 東急プラザ渋谷店
老舗中国料理の「新橋亭」で経験を積み、「広尾 花椒庭」の総料理長を経て統括料理長に就任した白井猛氏が作るフカヒレ料理や秘伝の2種のスープが楽しめる薬膳四季火鍋ばどの本格中華を始め、ミシュラン1つ星店「台湾鼎泰豊 台北」で研鑽を積み、日本橋高島屋「鼎泰豊 」創業主任として従事した点心長の山中洋昌氏が作る匠の小籠包は必食のメニューです。
小籠包は具材の種類も豊富にラインナップ
オリジナルの黒酢をたっぷりつけていただきます。
プリプリの食感に熱々のスープが口いっぱいに広がる至福の時。
蟹味噌やトリュフ入りの小籠包など色々な味わいが楽しめる小籠包はオススメです!
程よい辛みが食指を動かす白胡麻担々麺は胡麻の風味と青梗菜や葱の食感も楽しい1品。
ランチタイムには海老チリ御膳などの御膳ものや麺セットなどラインナップ豊富なセットランチがお得に頂けてしまいます。
広尾とは違った商業施設店舗という立地でいただく本格中華の数々、匠の小籠包に始まり、女子受け抜群の四季火鍋は是非とも食べておきたい話題の1店となる事でしょう。
今回はオープニングという事で、火鍋やフカヒレ、点心のメニューについては食べれていないラインナップもかなりあるので是非今後食してみたいと思う。
【 広尾 花椒庭 東急プラザ渋谷店 】
東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷7F
03-5422-3470
ランチ:11:00~17:00
ディナー:17:00~23:00
66席