サラベス表参道店グランドオープン－NY発“朝食の女王”が贈る限定メニューに注目！都会の洗練空間で楽しむ新しい食体験

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」が、国内5店舗目となる新店舗を2025年12月15日（月）、東京・表参道にグランドオープンしました。

 

サラベス 表参道店

 

 

1981年にNYアッパーウエストサイドで誕生し、“NYの朝食の女王”と称されるサラベスは、エッグベネディクトやパンケーキ、フレンチトーストなどヘルシーかつリッチな味わいで世界中のグルメを魅了してきました。

 

7年ぶりの新店舗として国内5店舗目の表参道店は、既存店の魅力を継承しつつ最新のニューヨークトレンドを反映した「最先端のサラベス」として、昼夜で異なる表情を見せる洗練空間と限定メニューを提供します。

 

 

ロケーションと店舗空間

 

サラベス表参道店は、東京都港区北青山3丁目8-15「GREEN TERRACE 表参道」2階に位置し、表参道駅から徒歩数分という好立地。

 

クラシカルで上品な街並みに溶け込む外観は、木や石目調の自然素材を取り入れ、ブルーをアクセントカラーにした柔らかなデザイン。

 

 

昼間は陽射しと風が心地よく、夜は間接照明が空間を包み込み、都会の喧騒を忘れさせる特別な時間を演出します。

 

 

店内は81席（店内73席／テラス8席）を備え、パーティールームや個室も完備。

 

テラス席では風を感じながら開放的な食事を楽しむことができます。

 

 

表参道店限定メニュー

今回のグランドオープンに合わせて、表参道店限定の3品が登場しました。

 

スピナッチ＆マッシュルーム エッグベネディクト（1,980円／ランチタイム限定）

 

 

ライ麦ブレッドに、ガーリックオイルでソテーしたほうれん草とシイタケ、スチームエッグを重ね、濃厚なオランデーズソースをかけたベジタリアン仕様の一品。

 

既存の定番エッグベネディクトとは異なる「いまのサラベス」を体感できる新しい味わいです。

 

 

クリスピーフライドチキン バターミルクコールスロー（1,400円／ディナー限定）

カリッとジューシーに揚げたチキンをハニーマスタードで楽しみ、バターミルクドレッシングで和えた人参と赤キャベツのコールスローを添えた一皿。

 

ビールやワインとの相性も抜群で、アフター5のディナータイムにぴったりです。

 

 

クリスピーフライドチキンバーガー（2,200円／終日提供）

 

 

ふんわりトーストしたバンズに、ハニーマスタード風味のクリスピーチキンとコールスローを大胆にサンド。

 

 

ボリューム満点で満足感の高いバーガーは、ランチにもディナーにも楽しめる表参道店ならではの限定メニューです。

 

 

サービスと特典

 

オープンを記念して、対象コースメニューを注文した来店客には、サラベスロゴ入りリサイクルコットンエコバッグ（非売品）がプレゼントされます。

 

柔らかな風合いで普段使いにも適したデザインは、ファン必携のアイテムです。

 

サラベス表参道店は、ニューヨークの最新食トレンドを体現し、昼夜で異なる魅力を楽しめる洗練された空間と、ここでしか味わえない限定メニューを提供する国内第5号店。

 

エッグベネディクトやクリスピーチキンバーガーといった限定料理は、表参道の街並みにふさわしい大人の食体験を演出します。

 

グランドオープンを機に、サラベスの新しい魅力を体感できる絶好のスポットとして注目を集める事でしょう。

 

【サラベス 表参道店】

 

東京都港区北青山3丁目8-15 GREEN TERRACE 表参道 2階

03-6450-6474

9:00〜22:00　(L.O.フード 21:00・ドリンク 21:30 )

定休日なし

席数：81席（店内73席・テラス8席）