春華堂がうなぎパイ以来53年振りの新商品を発表①“五穀屋”

静岡は浜松の夜のお菓子といえば…

誰もが知る「うなぎパイ」

そのうなぎパイを製造販売する春華堂が
53年ぶりに新ブランドを発表‼︎
これ結構凄い事ですよね‼︎

新ブランドは2つ。
違った角度から捉えているような和と洋のネーミング『五穀屋』と『coneri』

しかし両ブランドには共通の春華堂哲学がしっかりと染み込んでいた‼︎
春華堂のものづくりの基本はこのスローガン『菓子とは滋味(じみ)である」
聞き慣れない言葉だが
滋味とは栄養があって味が良い事。

うなぎパイが誕生50周年を迎えた2012年に新ブランド立ち上げの構想がスタートし2014年に実現する運びに。

原点である和菓子を見つめ直し新しいコンセプトの和菓子ブランドとして世に送り出す
『五穀屋(ごこくや)』

ブランドコンセプトは
『からだに美味しい和の知恵菓子』
和菓子はあくまで日本の風土にこだわって作りたい。その思いに基づき古来から日本人の食や健康を支えた五穀をベースにし日本の食卓に欠かせない味噌や醤油等の発酵食品を味わいとしてプラス。

今の若い世代にもこの文化を伝えたくプレゼントとしても選んで喜んで貰えるようパッケージにも強いこだわりが‼︎

彩り豊かな発酵さしすせそ羊羹
『五季(いつき)』やパッケージもキュートな豆菓子『千千豆(ちぢまめ)』
甘酒の『さのくら』は日本人が大好きな桜からフューチャーし、まろやかですっきりとした味。

個人的にツボったのはこの可愛い一口でいけてしまうおはぎ‼︎

五穀おはぎ『はるごと』
はるごととは厳しい冬を乗り越え訪れた春を皆で喜び祝う事。
職人の手で一つ一つ手作りする為数量限定で店頭での販売のみなので静岡県は浜松市浜北区に7/20OPENするnicoeでしか手に入らない貴重なおはぎ★

お披露目には職人が来場し目の前で握った出来たてを頂きました♬

上述したnicoe内に五穀屋1号店がオープンするのですが同時にインターネットでの販売もスタートするのとイートイン機能もあるのでおはぎやまんじゅう、焼き団子を出来たての状態で五穀オリジナルのお茶と楽しむ事が出来るのもポイント高いです‼︎

【五穀屋】7/20 OPEN

静岡県浜松市浜北区染地台6-7-11
053-587-7778
月〜日 9:00〜19:00(イートインラストオーダー18:30)