NEW OPEN 舌舌(タンタン)銀座コリドーで奥三河どり三昧！
いま何かと話題になっていて、ストリート自体にもかなりの賑わいを見せている銀座コリドー街。
人の流れはかなり多いし、飲食店も多ジャンルが軒を連ね、しのぎを削っている印象が強いですよね。
お客としては色んな選択肢があって嬉しいエリアなんですけどね！
そのコリドー街に、この辺りではあまり見かけない、気軽にフラッと入る事が出来る和バルがニューオープンしたと聞いてお邪魔してきました！
よくよく聞けば、元々はこの場所はアロハテーブルだったらしく、改装をして和を打ち出したバル業態としてリニューアルオープンとなったよう。
舌舌（タンタン）
店内はシンプルな内装ながらウッディーなイメージでテーブル席を中心にカウンターもあり、ソファ席もありというまさにフラッと入りやすい店構え！
メニュー内容に関しては、和業態ながらもこじんまりとまとまった感じはなく、濃厚な味噌おでんや台湾もつ鍋、奥三河どりをウリにしたメニューの数々があり豊富なラインナップなので、色々とつまみながら楽しめるのが嬉しい。
舌舌が強く打ち出している愛知県の銘柄鶏「奥三河どり」のラインナップが豊富だったのでいくつか食べ比べてみることに。
肝焼き群青味噌、もも塩焼き、もも群青味噌ねぎ焼きをセレクト。
肝は奥三河どりの特徴なのか？群青味噌の効果なのか？
肝のクセが全くなく非常に食べやすい。
味噌のバランスも丁度良い濃さで肝がちょっと苦手な人でも食べれてしまう味わい。
奥三河どりの食感はしっかりとしたコシを感じながらも、ベースは柔らかさのある食べやすい鶏という印象。
シンプルに塩焼きもごま油を垂らしたねぎと食べ合わせて楽しめるし、味噌の味わいでまたガラリとイメージが変わります。
この、ももの柔らかさと味わいは塩と群青味噌で是非食べ比べて貰いたい逸品です！
酒のつまみに抜群なのが(僕はあまり飲みませんが…)わさび枝豆。
きちんとわさびダレに浸して味を染み込ませた枝豆のわさび感が絶妙な辛さでお酒が進むんだろうなと。
他にもしらす鬼おろしや冷やしトマト、名物の怪力納豆など、つまみのラインナップもかなり充実している！
卵やたくあん、イカ、オクラなど食感のある素材の下に納豆が隠れていて混ぜ合わせたら海苔で巻いて食べる怪力納豆。
やはり名物だけの事はあり、ついつい手が出る美味さ！
新鮮さが問われる鶏もものタタキも鮮度抜群だし、愛知県の奥三河どりを押すだけあり、愛知の八丁味噌を使った味噌おでんやどて煮があったり本当にメニューが楽しい。
ピリ辛の味とプリプリのもつがこれまた人気の台湾もつ鍋を〆に頂きましたが、この味やっぱ良いですねー。
もつでコラーゲンを摂取し、モリモリのニラでパワーも注入出来ました！
スイーツは断然おススメの揚げどら焼き。
揚げたサクッと感と中のモチっとした食感、あんことバニラアイスの食べ合わせ…
全ての相性が抜群で美味いんです！
これ自宅で再現出来るかなー。
シンプルながらどこか和の落ち着くテイストを感じる店内、スタッフの活気ある心地良いサービス、コリドー街の人の流れ…
この日も結構埋まってたけど、人気店になっちゃいそうな予感ですね！
【舌舌（タンタン）】
東京都中央区銀座7-2先 銀座コリドー街 1F
03-5537-5222
月～木・土 16:00～23:30
金・祝前日 16:00～27:00
日・祝 16:00～22:00
不定休
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