NOMAD GRILL BARでテラスビアガーデンスタート！

赤坂見附からもすぐ、永田町駅からは直結の赤坂プリンス跡地に出来た東京ガーデンテラス紀尾井町の4階に、最高に心地の良いザ・トウキョウ・ビアガーデンプランをスタートさせたNoMad Grill Lounge(ノマドグリル・ラウンジ)へお邪魔した！

最高に色気のあるライティングが存在感抜群の東京ガーデンテラス紀尾井町の中でも館内一大きなルーフトップテラスを誇るNoMad Loungeは100坪を超え、赤坂見附を見下ろすシチュエーションは筆舌に尽くしがたい！

ライティングもムーディで高層ビルと高速道路の煌びやかな景色も心地良さを倍増させてくれる！

お薦めドリンクはサントリースピリッツ(株)とビームサントリー社が共同開発したジン「六 ROKU GIN」を使ったオリジナルのカクテル！

桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子の6種のボタニカルを使用し、香りや風味、スパイシーさを表現している。

日本らしい墨文字で「六」を描き、瓶も六角形でそれぞれに6つのボタニカルのデザインが施された想いのあるジン。

ROKU GINを使ったオリジナルのカクテルはサッパリと飲み口のキリッとした味わい。

この日はビアガーデンスタートを前にしたレセプションで、スペシャルコースを頂きました！

自家製の松坂豚のハムや米沢豚のパテドカンパーニュなど6種の盛り合わせは彩りも鮮やかで素材の味を活かした逸品。

鎌倉の契約農家からの農園野菜のガーデンサラダは瑞々しさとシャキッとした食感が体に元気を与えてくれる！

ガッツリのお肉は最高級グレードのプライム牛バベットステーキと鶏モモのグリル。

柔らかさと肉汁が口の中に溢れるバベットステーキはボリューミーながら赤身のサッパリメニュー。

デザートは濃厚なプリン！

トッピングにベリーのフルーツが添えられていてカラメルも絡めながら頂くとプリンの濃厚な甘みと、カラメルソースのほろ苦さ、加えてベリーの程良い酸味がバランス良すぎるハーモニーを奏でてくれる！

心地良い風が突き抜ける100坪を超えるシチュエーションの中、新鮮な野菜から黒毛和牛に始まりあか牛や短角牛など、肉の旨みを引き出す専用ミートセラーで熟成された肉を900度のオーブンで旨みを閉じ込めるよう一気に焼き上げたグリル料理が楽しめるスポットはなかなかないのでは？

これからのシーズンここNoMad Loungeのルーフトップバーは奪い合いになってしまいそうだなぁ…

【NoMad Lounge ザ・トウキョウ・ビアガーデン】

東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町4階

03-5226-1129

Cafe:11:00〜17:00〜 (LO.16:30)

Dinner:17:30〜23:30(LO.22:00)

Bar:17:30〜23:30(Food LO.22:00/Drink LO.23:00)

フォローお願いします！

facebook

矢吹純（JOE）

instagram

shirtmeisterjoe