Serafina NEW YORK

2014.01.5 20:25:49

グルメ

Serafina NEW YORK

大手町パレスホテルに隣接する
パレスビルの地下にニューヨークでは
セレブが御用達で有名なイタリアンが
上陸★

Serafina NEW YORK

NYではセレブが御用達という事で
何となく敷居が高いのかな？と思いきや…
程良いカジュアル感もあり居心地が
良いのも特徴だと感じた。

お得なコースも用意されていて店内は
年末にも関わらずかなりの盛況ぶりだったのにも人気が現れている…

シャンパーニュやワインが豊富なのも
特徴で料理のセレクトでお酒も色々楽しめる。

今回はお得なコースでオーダーを★
衝撃のプライスはラストで!!!!!!

まずは前菜から2種をセレクト。

アボカド&小エビサン・ピエトロ
(¥1400)
エビのプリプリ感とアボカドのマッチングってどうしてこうも美味いんだ？

アルグーラパルミジャーノ&トマト(¥1450)
シンプルにチーズと葉物を楽しめる

単純にこの2品とシャンパーニュで
恐らくはコースの元が取れてしまう計算になる…

スパゲッティーニアルアラゴスタ
(¥2900)
ロブスターの身が贅沢に使われソースにもギュッとダシが反映され♬
トマトソースがピリ辛なのもポイント高い。

フォルマッジディイタリア(¥2000)
言わずと知れた4種のチーズが濃厚な
味を引き出すピッツァ♬
セラフィナニューヨークのチーズは
青カビ系のゴルゴンゾーラに滑らかな
モッツァレラ、甘みのあるフォンティーナと芳醇な香りのパルミジャーノ。
何とも複雑な絡み合いでありながら
喧嘩する事なく上手くまとまる大好きなピッツァの1つ。

そしてメインからは肉と魚を。