エビスモンジャで鉄板
恵比寿駅から駒沢通りを代官山方面に進み5分程の好立地にあるもんじゃ屋さんにお邪魔しました。
看板も大きく目立つしauショップの上なんで分かりやすく迷いようがないのもポイント高い。
カップルや女性客が目立つ感じですが
ファミリーでも来店され皆で鉄板を囲むのも盛り上がるなと♬
雰囲気はもんじゃというと何となく勝手なイメージですが雑多なガヤガヤしたな感じを持ってますがここエビスモンジャは小綺麗なオシャレな感じ。
スタッフの動きも機敏で活気があって
良いイメージ。
やっぱもんじゃは勢いないとね♬
初っ端のお通しから度肝抜かれたんだけどこの野菜盛り合わせ…
とりあえず野菜だけ運ばれてソースは好みで付け放題‼︎
このソースが色んな野菜や白胡麻や黒胡麻が細かく刻まれ火を通されて炒ってあり風味も良く手間暇が掛かった優れもの‼︎
メインのもんじゃに行くまでの過程で
軽く食べれるメニューラインナップも充実していて。
食欲を促進してくれる海苔の塩っけとごま油のハーモニーが抜群のゴマ塩のりきゃべ(¥420)やジャコのカリカリな食感とチーズのマイルドさと岩のりの程良い塩っけがお酒も進む(個人的にはアルコールには弱い)ジャコと岩のりのエビッツァ(¥850)
量的にもエビッツァは薄めの生地だしもんじゃに行き着く前にお腹が一杯になっちゃう心配もないかと。
そしてこにらがメインのもんじゃ。
どうですか?このインパクト‼︎
ドーンと丸ごとひと塊りのカマンベールチーズが…
カマンベールもんじゃ(¥1300)
頃合いを見計らってカマンベールチーズをドッキング‼︎
スタッフさんの手でリズミカルに混ぜられながらドンドン美味い香りが鼻を突き
焦らされます(笑)
チーズのコクのあるまろやかさと鉄板でしっかりと作ったお焦げがたまりません‼︎
折角なんでたこ焼きも追加オーダー
エビスたこ焼き(¥480)
鉄板焼きに来るとほぼほぼ定番なんだけど鉄板スイーツもペロリと‼︎
これまたリンゴは別焼きで。
フライドポテトっぽいけどね(笑)
これがアップルパイみたく良い仕事をします‼︎
生地に乗っけてクルクル巻く‼︎
これが結構難しいんで僕はスタッフ任せです(笑)
スタートからフィニッシュまでスタッフさんの対応が心地良く色々気遣って貰い気分良く食事が出来ました♬
お気に入りはやっぱカマンベールもんじゃですかね。
チーズのコクとエビの出汁と食感のバランスが抜群でした♬
駅からのロケーションも駒沢通り真っ直ぐで分かりやすい近いし何より店内が清潔感あって小洒落感があるのも良い。
もんじゃも創意工夫があり楽しめるラインナップで気になるメニューがまだまだあるんで再訪したいなぁ♬
もんじゃを上手く作り上げるテクを身に付けたらカップルで楽しみながらもんじゃを焼き上げるデート使いにも多用出来そうですな★
【エビスモンジャ】
東京都渋谷区恵比寿西1-10-10
若葉西ビル2F
03-6892-7777
年中無休
[月~木] 17:00~翌1:00
[金・土] 17:00~翌4:00
[日・祝] 16:00~23:30
夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業