フリュレージュかき氷 かき氷の革命児
甘党男子のヒッキーよりお誘い頂き・・・
『ちょっとかき氷食べない？？』と言われ
『ええよ♪』と即返答（笑）
もうそろそろかき氷のシーズンだな♪
でもこのかき氷は一味も二味も違う・・・
お邪魔したのはこちらのお店。
２４６沿いのピエールエルメをちょっと入った場所で今のとこ穴場的な場所。
でもこのかき氷が話題になってこの夏は行列になる予感・・・
正直あまり混んで欲しくない（笑）
店内も綺麗で女の子が喜びそうな雰囲気ですよ♪
インテリア含めグラスやカップなどの小物もオリジナルのモノ
インテリアショップ『cafe table』と『off&on』で扱いのあるものです。
お待ち兼ねのこちらかき氷のメニューです
メニューもかき氷もカラフル★
フランス語でフルーツの『フリュイ』、牛乳の『レ』、雪の『ネージュ』、この３つのキーワードを組み合わせた造語との事。
どうですか、これ・・・
まず氷に特徴あり。
ミルク氷になってるんですがこれの配分は勿論企業秘密ですが
驚くほどにフワフワで溶けにくい氷。いわゆるベチョベチョの状態にならないってのが凄い!!!!!
そしてシロップと言うよりはもうソースの域の３種のソース。
新鮮そのもののストロベリーにキウイにマンゴーがこれでもかって感じで乗っかってます★
そして食べ進めると柔らか食感のキューブ上のモノが出現・・・
ヨーグルトとイチゴから作ったアイス上のキューブ『ジュレ』が隠れている♪
この食感の変化がまた良い♥
見た目も綺麗で楽しみながら加えて味の驚き・食感の変化・フワフワの氷・・・
食べ終わるまであっという間（笑）
これは新しいかき氷の登場。革命を起こすのでは？？
シェフを呼び出し（笑）
根掘り葉掘り質問しまくりでしたが・・・（汗）
店舗運営に携わる菅さんにシェフの菊川さんが登場し丁寧に細かく答えてくれました・・・
ご丁寧にすいません。
これちょっと話題になってお店に入れなくなるの嫌だなぁ・・・（笑）
行列出来すぎる前にまたお邪魔させて貰います★
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